Bacchus
Framboos
Alcoholpercentage
5%
Schenktemperatuur
5°C
Unwrap the beer
Bacchus Framboos is een roodbruin bier met een volle, lichtbeige schuimkraag. Het aroma is verleidelijk fris en fruitig, met uitgesproken tonen van framboos en subtiele hints van karamelmouten. De zachte zoetheid gaat langzaam over in een fruitige golf van rijpe frambozen, gevolgd door een verfijnde zuurheid. In de afdronk domineert de zachtheid van de frambozen, waarbij de zuurheid langzaam vervaagt en plaats maakt voor een soepele, fruitige nasmaak.
Uitzicht
Een roodbruin bier met een volle schuimkraag die lichtbeige is met fijne bellen.
Aroma
Het bier is fris en fruitig in de neus, met prominente tonen van framboos. Daarnaast is er een lichte ondertoon van karamelmouten aanwezig, alsook een subtiele zuurheid.
Smaak
De zoete aanzet houdt vrij lang aan en gaat gepaard met een fruitige golf, waarbij de frambozen duidelijk naar voren komen. De smaak evolueert naar een aangename zuurheid, die voortkomt uit de combinatie van het basisbier en de frambozen. In de afdronk neemt het zijdezachte mondgevoel van de frambozen de plaats in van de zuurheid, wat het bier heerlijk doordrinkbaar maakt.
Vlaams oud bruin gelagerd op eiken vaten met frambozen, die zorgen voor een frisse fruitigheid.
