La toute première bière spéciale de Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck était Bacchus, lancée en 1955. Une bière aigre-douce qui appartient parfaitement à la liste des bières flamandes rouges-brunes. La touche fraîche et aigre-douce est donc typique de ce type de bière. La Bacchus Cerises et la Bacchus Framboises sont brassées au départ de Bacchus Oud Bruin (Bacchus Vieille Brune).

Bacchus Vieille Brune Flamande

4,5%

Bacchus Cerises

5,8%

Bacchus Framboises

5,0%