Restaurant ‚Het Bierkasteel‘

Im gemütlichen Restaurant ‘Het Bierkasteel’ wird das inspirierende Interieur von der offenen Küche und dem Kamin dominiert. Der wahre Hingucker ist ohne Zweifel die beeindruckende Wand mit 29 Bier Wasserhähnen. Unsere Köche bereiten gesunde, köstliche Gerichte auf einem exklusiven Mibrasa-Holzkohleofen zu.

Haben Sie besondere Wünsche, Allergien oder diätetische Anforderungen? Bitte sagen Sie uns Bescheid!

Was kann ich vom Restaurant erwarten?

  • Eine umfangreiche Speisekarte (sie unten auf der Seite)
  • Wöchentliche Empfehlung von Dienstagmittag bis Freitagmittag
  • Bar und Küche bilden den idealen Rahmen für gemütliches Foodsharing
  • 29 Biere vom Fass
  • Mibrasa-Holzkohleofen, ein Grill mit echtem Feuer
  • Bierpralinen
  • Hausgemachtes Eis
  • Außenpatio bei schönem Wetter

Wann ist das Restaurant geöffnet?

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

Geschlossen
12h00 – 14h30
12h00 – 14h30
12h00 – 14h30
12h00 – 14h30
12h00 – 14h30
Geschlossen


18u00 – 21u30
18u00 – 21u30
18u00 – 21u30
18u00 – 21u30
18u00 – 21u30

Gut zu wissen:

  • Das Restaurant ‚Het Bierkasteel‘ ist sonntags, montags und an Feiertagen geschlossen.

Wie kann ich reservieren?

Über unser Online-Buchungssystem können Sie einfach Plätze im Restaurant reservieren.

Sie können Ihre Reservierung auch über restaurant@bierkasteel.be (Reservierungen sind erst nach unserer Bestätigung gültig) oder telefonisch unter 0032 51 62 27 31 reservieren.

Mittagessen von Dienstagmittag bis Freitagmittag

VORSPEISE

Gamba/ Fregola di Sarda/ Schalentierbutter
Bierempfehlung: St. Louis Premium Pêche (Probe €2 / Glas €3)

HAUPTGERICHT

Steak Tartare à l’italienne
€28,-
Bierempfehlung: Kasteel Hoppy (Probe €2 / Glas €3)

Speisekarte

THINGS TO SHARE

Pizza "Pissaladière", schwarze Oliven, Sardellen 'Ortiz
€13,-
Frühlingsrollen, Garnelen und Koriander
€13,-
Knusprige Fischstreifen mit frischer Tatarensoße
€15,-

VORSPEISEN

Garnelenkroketten (2 Stk.)
€19,-
Pastete von Kasteel Rouge, Zwiebelmarmelade ‘Roscoff’ und Spitzkohl
€15,-
Carpaccio vom Rind, Rucola und alter Parmesan
€19,-
Handgeschnittener Räucherlachs, Brioche und Garnitur
€19,-
Terrine von der Gänseleber (Foie Gras), Feigen und Brioche
€23,-
Gazpacho
€13,-

HAUPTGERICHTE

Vol-au-vent von Hähnchen/ Royale met Kalbsbries
€24,- / €32,-
Steak Tartare
€24,-
Schweinebäckchen in Kasteel Donker geschmort
€24,-
Seeteufel 'Armoricaine', Reis 'Pilav'
€32,-
Kabeljaufilet, Fenchel und Strandflieder
€29,-
Seezunge 'Meunière'
€38,-
Wählen Sie Ihren eigenen Hummer: Belle-Vue oder Gegrillt mit Basilikumbutter
€47,-

VOM MIBRASA-GRILL

Filet vom Weißblauen Belgier
€33,-
Ribeye 'Holstein'
€33,-
Gemischte Grillauswahl
€32,-
Côte à l’os vom Weißblauen Belgier (2 Pers.)
€56,-
Dorade Royale, Salsa Verde und frische Pommes Frites
€28,-

SALATE

Tomate aux Crevettes (Gefüllte Tomate mit Garnelen) und Ananastomate
€23,-
Ceasar Salat, Hähnchenfilet, Sardellen und alter Parmesan
€23,-
Krabbe 'Louie', Avocado und Römischer Salat
€26,-

DESSERTS

Dame Blanche, Vanille ‘Madagaskar’ und dunkle Schokolade
€12,-
Moelleux, rote Früchte und St. Louis Premium Framboise
€9,-
Crema catalana
€9,-
Crepes Suzette, Vanilleeis
€13,-

BIERKASTEELMENÜ € 45,-

Pastete von Kasteel Rouge, Zwiebelmarmelade ‘Roscoff’ und Spitzkohl
oder
Handgeschnittener Räucherlachs, Brioche und Garnitur
Kabeljaufilet, Fenchel und Strandflieder
oder
Chateaubriand, Gemüse Bouquetière
Moelleux, St. Louis Premium Framboise

EMPFEHLUNGEN

Things to share

Tintenfisch
€16,-
gebraten in einem Filou-Teig, frische Kräutersoße (Tatar)

Vorspeisen

Sauerteig Toast
€19,-
Frischkäse, Radieschen aus unserem Garten
Frische Matjes
€21,-
Prinzessböhnchen und rote Zwiebel
Thunfisch vom Grill
€23,-
süße Paprika und Kirschtomaten

Salat

Burrata
€25,-
alte Tomatensorten und Basilikumöl

Hauptgerichte

Wachten 'BBQ'
€29,-
gegrilltes Gemüse und frische Pommes Frites
Aal grün
€29,-
Picanha (2 Stk.)
€32,-
Chimichurri

Dessert

Erdbeeren
€9,-
Vanille und Rhabarber

Getränkekarte

APERITIFS

Bier Aperitif 'Bierkasteel'
€10,-
Coupe Champagner
€11,-
Mocktail "Hibiscus"
€6,-
Portwein weiß/rot
€6,-
Sherry
€6,-
Pineau de Charentes Bridier
€6,-
Picon 'Bière' (mit Bier)
€6,-
Picon 'Vin Blanc' (mit Weißwein)
€7,-
Campari
€6,-
Martini Bianco
€6,-
Martini Rosso
€6,-
Kirr 'Vin blanc' (mit Weißwein)
€8,-
Kirr 'Royale' (mit Cava)
€14,-
Ricard
€6,-
Vodka weiß/rot
€8,-
Bacardi Superior
€8
Bacardi Reserva
€10,-
J&B
€8,-
Gin Copperhead Original
€10,5

BIERE

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%)
€3,5
Kasteel Tripel (11%)
€3,5
Kasteel Rouge (8%)
€3,5
Kasteel Blond (7%)
€3,5
Kasteel Hoppy (6,5%)
€3,5

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%)
€4,-
Barista Chocolate Quad (11%)
€3,5
Trignac 75cl (12%)
€50,-
Scottisch Black Ale - Porter (5,8%)
€2,5

GUEUZE & FRUCHTBIERE

St-Louis Kriek Gueuze (4%)
€2,5
St-Louis Premium Gueuze (4,5%)
€2,5
St-Louis Premium Kriek (3,2%)
€2,5
St-Louis Premium Framboise (2,6%)
€2,5
St-Louis Premium Pêche (2,6%)
€2,5
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%)
€2,5
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%)
€2,5

VLAAMS OUD BRUIN

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%)
€3,-
Bacchus Krieken (5,8%)
€3,-
Bacchus Framboise (5%)
€3,-

STRONG BLOND

Filou (8,5%)
€3,5
Brigand (9%)
€3,5

EASY TAPS

Slurfke (8,5%)
€3,5
TAP 5/Hauspils (4,8%)
€2,5
TAP white (4,8%)
€2,5
TAP mint (3,6%)
€2,5
Agrum white (4,2%)
€3,5

SOFTDRINKS

Coca-cola
€2,5
Coca-cola zero
€2,5
Fanta orange
€2,5
Sprite
€2,5
Lipton Ice Tea
€2,5
Tonic Fever-Tree
€3,5
Red Bull
€3,-
Frische Orangensaft
€4,-
Orangensaft 'Minute Maid'
€2,5
Tönissteiner Orange
€3,-
Tönissteiner Zitrone
€3,-
Chaudfontaine Rot 1/4 L
€2,5
Chaudfontaine Blau 1/4 L
€2,5
Chaudfontaine Rot 1/2 L
€4,8
Chaudfontaine Blau 1/2 L
€4,8

HEISSGETRÄNKE

Tee
€3,-
Frische Minztee
€4,5
Kaffee
€3,-
Espresso
€3,-
Déca (koffeinfreie Kaffee)
€3,-
Milchkaffee
€3,5
Cappuccino
€3,5
Irish Barista (mit Barista Bier)
€9,-
Irish Coffee
€9,-
Italian Coffee
€9,-
French Coffee
€9,-
Baileys Coffee
€9,-

WEINE & PRICKELNDES

AUSWAHL VON ‚BIERKASTEEL‘

Weiß : Shortwood - Sauvignon Blanc Glas/Flasche
€5,- / €25,-
Weiß: Baron B Chardonnay Glas/Flasche
€5,- / €25,-
Rot: Shortwood - Cabarnet Sauvignon / Merlot Glas/Flasche
€5,- / €25,-

CHAMPAGNER

Nicolas Feuillatte Brut Glas/Flasche
€11,- / €60,-
Nicolas Feuillatte Brut Millesimé
€105,-
Nicolas Feuillatte Brut Rosé
€90,-
Nicolas Feuillatte Brut Réserve Magnum
€160,-

WEISSWEIN
BOURGOGNE

Pouilly Fuissé, Louis Jadot 2015
€52,-
Meursault, Domaine Chapelle 2015
€57,-
Chablis, Domaine des Malandes 2016
€45,-
Chablis, Domaine des Malandes 2016 (37.5 cl)
€27,-

LOIRE

Sancerre Vieilles Vignes B. Reverdy 2016
€38,-

ROSÉWEIN
CÔTES DE PROVENCE

La Vie en Rosé, Château Roubine 2016 Glas/Flasche
€6,- / €30,-
La Vie en Rosé, Château Roubine 2016 Magnum
€65,-

ROTWEIN
LALANDE DE POMERO

Château de la Commanderie 2015 (37.5 cl)
€24,5
Château de la Commanderie 2015
€42,-
Château de la Commanderie 2015 Magnum
€81,-

HAUT-MEDOC

Château Chassse Spleen 2014
€81,-
Château Clark, Baron Edmond de Rothschild 2012
€72,-

SAINT-ESTEPHE

Château Haut-Beauséjour 2010
€77,-
Château La Haye 2014
€60,-
Château Phélan Ségur 2014
€82,-

PAUILLAC

Echo de Lynch Bages 2011
€88,-
Château Lynch Bages 2011
€164,-

SAINT-JULIEN

Château Du Glana 2014
€69,-
La réserve Léoville Barton 2010
€86,-

MARGAUX

Château Dauzac 2012
€87,-
K de Kirwan 2014
€62,-

PESSAC-LEOGNAN

La Parde de Haut-Bailly 2012
€86,-
Château Croque Michotte 2012 Grand Cru Classé
€59,-
Château La Dominique 2011 Grand Cru Classé
€91,-
Château La Marzelle 2012 Grand Cru Classé
€81,-
Château La Marzelle 2012 Magnum Grand Cru Classé
€155,-
Château du Domaine de l' Eglise 2011
€92,-
Château la Fleur Gazin 2011
€79,-
Chassagne Montrachet 1er Cru Dom Chapelle 2014
€71,-
Pommard Dom Chapelle 2014
€74,-
Sancerre B. Reverdy 2014
€38,-
Vino Nobile de Montepulciano Salcheto, Toscane 2014
€54,-
Brunello di Montalcino Casanova di Neri, Toscane 2013
€88,-

SPIRITUOSEN

Amaretto Di Saronno
€8,-
Baileys
€8,-
Cointreau
€8,-
Grand Marnier
€8,-
Limoncello
€8,-
Cognac
€12,-
Calvados Groult
€14,-
Grappa Nonino Prosecco
€14,-
Talisker 10y
€14,-