Bacchus
Vieille Brune Flamande
Degré d’alcool
4,5%
Température de service
5°C
Unwrap the beer
La Bacchus Vieille Brune Flamande est une bière flamande rouge-brune dont les arômes de malts torréfiés, de châtaignes grillées, de caramel, de toffee et de fruits secs invitent à la dégustation. La première gorgée dévoile une légère note sucrée, rapidement compensée par une acidité rafraîchissante. Les accents de vin et la finale sèchent assurent un bel équilibre qui rend sa dégustation d’autant plus agréable.
Apparence
Une bière rouge-brune foncée avec une mousse beige qui tient longtemps.
Arôme
L’odeur est chaleureuse, avec des notes de châtaigne grillée et de caramel qui se combinent pour donner un arôme de malt torréfié, complété par des notes de toffee et de fruits secs.
Saveur
À la première gorgée, on perçoit une légère touche sucrée semblable à du sirop de candi, que vient immédiatement compenser une acidité rafraîchissante. La légère amertume du malt associée à des accents de vin assure un équilibre parfait entre le sucré et l’acidité, ce qui rend cette bière facile à boire. La finale sèche rappelle le cidre basque.
Bière flamande authentique, en partie vieillie en fût de chêne, avec un agréable goût de vin.
