Moules à la Kasteel Tripel

Aujourd’hui, Peter De Clercq, ancien champion du monde de barbecue, cuisine à la bière. Il prépare des moules à la Kasteel Tripel.

1:41 min Regardez la recette en vidéo

Ingrédients Pour 4 personnes

33 cl Kasteel Tripel 1 kg de moules 3 gousses d’ail 1 oignon 1 poireau 2 piments rouges 2 citrons verts 1 botte de basilic 1 botte d’aneth

1 Hachez finement l’ail et émincez l’oignon. Faites-les revenir dans un wok.

2 Émincez le poireau et ajoutez-le au wok.

3 Coupez les piments rouges et ajoutez-les au wok.

4 Ajoutez les moules et assaisonnez avec l’aneth et le basilic finement ciselés.

5 Ajoutez le jus de citron vert.

6 Ajoutez enfin la Kasteel Tripel, puis assaisonnez de sel et de poivre.

7 Servez dès que toutes les moules sont ouvertes.

Points de vente

En magasin
Retrouvez nos bières dans votre supermarché ou votre magasin de boissons local.
Commander en ligne
Découvrez nos bières et nos produits dérivés dans notre boutique en ligne.
Vers la boutique en ligne