- HomeVivre des expériences avec KasteelRecettesPommes de terre en robe des champs à la Kasteel
Pommes de terre en robe des champs à la Kasteel
Aujourd’hui, Peter De Clercq, ancien champion du monde de barbecue, cuisine à la bière. Il prépare des pommes de terre en robe des champs avec une Kasteel au choix, accompagnées d’une salade fraîche et d’un steak juteux.
- 30 min
- Table Kasteel
2:22 min Regardez la recette en vidéo
Ingrédients Pour 4 personnes
1 Déposez les pommes de terre directement dans les braises. 
2 Déposez 500 g de beurre dans un saladier, puis ajoutez la ciboulette, l’ail (*), le persil plat, l’oignon rouge, le thym, le sel de mer, le paprika en poudre et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir un beurre aux herbes onctueux. (*) Astuce : vous pouvez également faire griller l’ail au barbecue. 
3 Retirez les pommes de terre du barbecue, ouvrez-les et remplissez-les de la Kasteel de votre choix afin qu’elles restent bien moelleuses. Replacez-les ensuite sur le feu. 
4 Badigeonnez le steak d’huile d’olive et assaisonnez-le de sel de mer et de poivre. 
5 Faites griller brièvement la viande au barbecue. 
6 Dressez une assiette avec de la laitue, de la tomate, le steak, les pommes de terre et le beurre aux herbes. 
Points de vente
En magasin
Retrouvez nos bières dans votre supermarché ou votre magasin de boissons local.
Commander en ligne
Découvrez nos bières et nos produits dérivés dans notre boutique en ligne.
Vers la boutique en ligne
