En arrivant à la brasserie la première fois, j’ai été immédiatement impressionné. L’esprit d’innovation se dégage des murs. Bien que je ne sois pas directement impliqué dans le processus de brassage, je ressens l’impact de mon travail sur chaque hectolitre de bière qui sort de la brasserie. C’est beau de voir que chaque équipe, de la production à l’administration, vise la plus haute qualité et cherche en permanence de nouvelles façons de s’améliorer et de se développer.