Ingrediënten Voor 4 personen
1 Wrijf de côte à l’os in met vleesmarinade. 
2 Breng op smaak met vleeskruiden en leg op de grill. 
3 Snijd 1 rode ui en 5 sjalotten voor de chimichurri. 
4 Snijd 6 teentjes look fijn. 
5 Snijd 1 chilipeper. 
6 Hak de oregano en bladpeterselie fijn. 
7 Draai het vlees om en voeg vuurkruiden toe. 
8 Werk de chimichurri af met olijfolie en rode wijnazijn. 
9 Voeg tot slot Kasteel Donker toe en kruid af met grof zeezout. Meng alles goed. 
10 Haal het vlees van de grill en dresseer op een bord met de chimichurri. 
Verkooppunten
In de winkel
Je vindt onze bieren bij je lokale winkel of drankenhandel.
