Ingrediënten Voor 4 personen
1 Meng Kasteel Rouge met een handvol hooi. 
2 Snijd de limoen en mango. 
3 Vul de kip met de stukjes limoen en mango. Voeg ook verse laurier en tijm toe. 
4 Voeg tot slot de geweekte hooi toe en wrijf de kip in met olijfolie. Kruid af met peper en zout, of kippenkruiden. 
5 Leg de kip gedurende 40 minuten op de grill op 180°C. 
6 Versnipper de ui en stoof aan op de grill. 
7 Snijd de champignons en wortel, en stoof mee met de ajuin. 
8 Voeg een scheutje Kasteel Rouge toe, alsook de bruine fond en room. 
9 Zeef het groentemengsel en voeg dragon toe. 
10 Haal de kip van de grill en serveer met de groentesaus. 
Verkooppunten
In de winkel
Je vindt onze bieren bij je lokale winkel of drankenhandel.
