Michelles Pub & Brasserie

Michelle, zesde generatie binnen onze brouwersfamilie, verwelkomt je samen met haar team in een totaalconcept waar genieten centraal staat. Degusteer één van de speciaalbieren van het vat, ontdek de uitgebreide menukaart en ervaar de sfeer van een bruine kroeg. Van een afterwork met collega’s tot een gezellig samenzijn met vrienden of familie: in Michelles Pub & Brasserie is het altijd fijn vertoeven!

Beste klanten,

Vanaf woensdag 9 juni kunnen we er terug volop tegenaan! Bij mooi weer verwelkomen we je graag op ons ruime buitenterras. Bij minder goed weer ben je van harte welkom om in onze prachtige brasserie te genieten van een hapje en een drankje.

Ook online reserveren is weer mogelijk, dit voor zowel lunch als diner. Per tafel mogen er maximaal 8 personen plaatsnemen (tenzij het gaat om leden van hetzelfde huisgezin).

Verder vragen wij je om de handen te ontsmetten bij aankomst en vertrek, en om een mondmasker dragen indien je niet aan tafel zit.

Tot snel!

Wat mag ik verwachten?

  • Brasseriekaart voor lunch en diner
  • Uitgebreide tearoom gedurende de dag
  • Imposante tapmuur met 29 speciaalbieren
  • Tal van borrelhapjes voor gezellige foodsharing
  • Belgische klassiekers, pasta, slaatjes, kindermenu, …
  • Suggesties met seizoensgebonden ingrediënten
  • Uitgebreide drankkaart met aangepaste bieren en wijnen

Wanneer kan ik hier terecht?

Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag

Gesloten
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
Gesloten

Goed om te weten:

  • Van dinsdag t.e.m. zaterdag is de keuken open van 11u30 tot 21u00.
  • Op zon-, maan- en feestdagen is de pub & brasserie gesloten.

Hoe kan ik reserveren?

Via onze online boekingsmodule kun je eenvoudig plaatsen in de pub & brasserie reserveren. Wil je iemand verrassen met een etentje in onze pub? Bestel dan een cadeaubon en ontvang deze meteen in je mailbox.

Reserveren kan ook via info@bierkasteel.be (de reservatie staat vast na bevestiging) of telefonisch op het nummer 051 62 25 43.

Eetkaart

TO SHARE

Croky chips zout / paprika / pickels
€1,5
Droge Worst met mosterd
€2,5
Plankje Paté
€14,-
potje van Kasteel Donker en Kasteel Rouge, brood en garnituur
Portie Brigandkaas 80g
€6,-
Bierplank
€19,5
met Brigandkaas, droge worst, salami, paté, rilette, zilveruien, augurken en brood
Thaise nems
€14,-
handgerold, met zoetzure saus
Buikribbetjes to share
€14,-
Crispy sushi
€9,-
Portie Warm Gemengd 12 st
€12,-
Gefrituurde kaaskroketjes 8 st
€11,-
Gefrituurde garnaalkroketjes 8 st
€15,-
Gefrituurde Filoukroketjes 8 st
€13,-
Gefrituurde calamares
€12,-
Kefta
€12,-
10st, zuiderse gehaktballetjes met pittige dip
Shakshuka
€12,-
gepocheerde eieren, tomaat-paprika salsa, focaccia
Steak tartaar to share
€13,-

VOORGERECHTEN

Scampi diabolique / look 6st
€12,-
Carpaccio
€16,-
Vitello Tonnato
€18,-
Tomaat Burrata
€17,-
ananastomaten
Tomaat garnaal ± 100g
€19,-
Kaaskroketten 2st / 3st
€14,- / €18,-
Garnaalkroketten 2st / 3st
€17,- / €22,-
Filoukroketten 2st / 3st
€16,- / €20,-

PASTA

Spaghetti Bolognaise
€14,-
Lasagne
€15,-

SALADES

met frietjes of brood

Salade Geitenkaas met spek
€19,-
Caesarsalade
€19,-
met gegrilde kipfilet
Salade Scampi 10 st
€19,-

VIS

met verse frietjes, pasta of puree

Gebakken zalm ± 250g
€24,-
Scampi diabolique / look 10 st
€19,-
Kabeljauwhaas
€24,-
met witte wijnsaus
Tomaat garnaal ± 150g
€24,-
Tataki van tonijn
€24,-
met glasnoedelsalade

KLASSIEKERS

met verse frietjes of puree en salade met tomaat

Steak Tartaar
€21,-
Balletjes in Tomatensaus
€19,-
Vol-au-vent
€23,-
Varkenswangen in Kasteel Donker
€23,-
Extra portie frietjes, pasta, puree of kroketten
€3,-
Extra portie saus
€3,-
Extra portie salade met tomaat
€3,-

ZOMERSUGGESTIES

Piepkuiken in dragonsaus
€19,-
Pasta Vongole
€21,-
Gepaneerd varkenslapje
€19,-
met Italiaanse tomatensaus
Carpaccio van ananas gemarineerd in rum
€9,-
met vanille-ijs
Weeksuggestie
Ontdek de zomersuggestie van de week op het bord

DE GRILL

met frietjes, pasta, puree of kroketten
+ salade met tomaat
+ saus

Steak ± 300g
€21,-
Kraaibiefstuk ± 250g
€21,-
met sjalottensaus
Lamscarré
€25,-
saus naar keuze
Ossenhaas ± 250g
€29,-
Buikribbetjes
€22,-
gelakt met Kasteel Donker

BURGERS

Kasteel Beef Burger 200g
€18,-
met salade, tomaat, saus & frieten
Extra Burger
€4,5
Brigandkaas
€1,5
Spiegelei
€1,5
Krokante Bacon
€1,5

KINDERKAART

Hamburger
€11,-
met frietjes & appelmoes
Frikandel 2st
€9,-
met frietjes & appelmoes

ZOETIGHEDEN

Moelleux, vanille-ijs
€9,-
Dame blanche
€9,-
Coupe brésilienne
€9,-
Coupe aardbei
€11,-
Coupe met huisgemaakte bieradvocaat
€10,-
Coupe Rouge Kolonel
€11,-
LiQ Vanilla Cherry Kasteel Rouge ijs en verse aardbeien overgoten met een scheutje Kasteel Rouge.

PANNENKOEKEN

(verkrijgbaar van 13u30 – 17u30)
Klassieke Pannenkoek 2 st
€5,-
Pannenkoek met confituur 2 st
€6,5
Pannenkoek met slagroom 2 st
€6,5
Pannenkoek met huisgemaakte bieradvocaat 2 st
€9,5
Kinderpannenkoek 1 st
€3,5

Drankkaart

BIEREN

MICHELLES BIER

Michelles Blond (4,5%) 25cl / 50cl
€2,8 / € 5,5
Michelles Wit (4,5%) 25cl / 50cl
€2,8 / € 5,5

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Filou met nagisting op fles (8,5%) 33cl
€4,-

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€4,-
Brigand met nagisting op fles (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Blond (7%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Hoppy (6,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Tripel met nagisting op fles (11%) 33cl
€4,-

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%) 33cl
€4,5
Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€4,5
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€3,5
Bacchus Kriekenbier (5,8%) 25cl
€4,-
Bacchus Frambozenbier (5%) 25cl
€4,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€3,-
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€4,-
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€4,-
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,-
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%) 37,5cl
€4,5

NITRO

Kasteel Nitro Noir (5,7%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Blond (6,5%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Rouge (7,0%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Barista (11,0%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Quad (11,0%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Cherry (5,8%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Raspberry (5,0%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Flemish Old Brown (4,5%) 30cl
€4,-

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€9,5
5 degustatiebieren van 't vat naar keuze

WARME DRANKEN

Koffie
€3,2
Decafeïne
€3,2
Espresso
€3,2
Cappuccino
€3,8
Koffie verkeerd
€3,8
Irish Coffee
€9,5
Italian Coffee
€9,5
French Coffee
€9,5
Thee
€3,2
Verse muntthee
€4,8
Warme chocolademelk
€3,8

DIGESTIEVEN

Amaretto
€8,-
Cointreau
€8,-
Baileys
€8,-
Limoncello / Orancello "340"
€8,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIEVEN

Bieraperitief 'Bierkasteel'
€11,-
Sherry
€7,-
Porto wit / rood
€7,-
Pineau de Charentes
€7,-
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
€8,-
Campari
€8,-
Martini Bianco / Rosso
€7,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€9,- / €15,-
Ricard
€7,-
Aperol Spritz
€9,-

CHAMPAGNE / CAVA

Nicolas Feuillatte coupe / fles
€12,- / € 63,-
Palau Cava glas / fles
€7,- / € 39,-

STERKE DRANKEN

Vodka wit / rood
€8,-
Rum wit / bruin
€8,- / €10,-
J&B
€8,-
Gin
€10,-

WIJNEN

WITTE WIJNEN

Huiswijn: Sauvignon Blanc (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Huiswijn: Baron B Chardonnay (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSÉ WIJNEN

La vie en rose, Château Robine (glas/75cl)
€6,- / €24,99
Côtes de Provence

RODE WIJNEN

Huiswijn: Sauvignon Cabernet, Merlot (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 84,-
Saint-Emilion

FRISDRANKEN

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€2,8 / €5,-
Coca-Cola / Zero
€2,8
Fanta Orange
€2,8
Sprite
€2,8
Ice Tea
€2,8
Fuze Tea Peach
€2,8
Tönissteiner Citroen / Orange
€3,5
Red Bull
€3,5
Tonic
€3,5
Fruitsap / Vers fruitsap
€2,8/ €5,-

COCKTAILS

Bierlini
St. Louis Premium Pêche - hibiscus - framboos
Classic Mojito
Bacardi Superior - limoen - munt
Mojito Michelle
Bacardi Superior - champagne - passievrucht
Biersangria
Bacchus Framboise - Cointreau - zomers vers fruit
Sangria Rood / Wit
zomers vers fruit
Moscow Mule
Vodka - gember - limoen