Michelles Pub & Brasserie

Michelle, zesde generatie binnen onze brouwersfamilie, verwelkomt je samen met haar team in een totaalconcept waar genieten centraal staat. Degusteer één van de speciaalbieren van het vat, ontdek de uitgebreide menukaart en ervaar de sfeer van een bruine kroeg. Van een afterwork met collega’s tot een gezellig samenzijn met vrienden of familie: in Michelles Pub & Brasserie is het altijd fijn vertoeven!

Wat mag ik verwachten?

  • Brasseriekaart voor lunch en diner
  • Uitgebreide tearoom gedurende de dag
  • Imposante tapmuur met 29 speciaalbieren
  • Tal van borrelhapjes voor gezellige foodsharing
  • Belgische klassiekers, pasta, slaatjes, kindermenu, …
  • Suggesties met seizoensgebonden ingrediënten
  • Uitgebreide drankkaart met aangepaste bieren en wijnen

Wanneer kan ik hier terecht?

Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag

Gesloten
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
Gesloten

Goed om te weten:

  • Van dinsdag t.e.m. zaterdag is de keuken open van 11u30 tot 21u30.
  • Op zon-, maan- en feestdagen is de pub & brasserie gesloten.

Hoe kan ik reserveren?

Via onze online boekingsmodule kun je eenvoudig plaatsen in de pub & brasserie reserveren. Wil je iemand verrassen met een etentje in onze pub? Bestel dan een cadeaubon en ontvang deze meteen in je mailbox.

Reserveren kan ook via info@bierkasteel.be (de reservatie staat vast na bevestiging) of telefonisch op het nummer 051 62 25 43.

Suggestiekaart

ONZE ZOMERSUGGESTIES

Gazpacho
€ 9,-
Koude soep op basis van groenten en kruiden
Tomaat Burrata
€ 18,-
Mosselen Natuur
€ 23,-
Mosselen Witte Wijn
€ 24,-
Mosselen Michelles wijze
€ 24,-
met St-Louis Gueuze Fond Tradtion

ONZE SUMMER SHARING

Pizza Bianco
€ 11,-
ansjovis, parmezaan, parmaham
Crispy Sushi
€ 9,-
geserveerd met een wasabimayonaise
Gefrituurde Calamares
€ 9,-
geserveerd met verse tartaar
Nobashi Garnaal
€ 9,-
geserveerd met raita

Eetkaart

BORRELHAPJES

Chips zout / paprika / pickels
€1,5
Portie Brigandkaas 80g
€6,-
Portie Salami "Rosette de Lyon"
€6,-
Droge Worst met mosterd
€2,50
Portie Warm Gemengd 12 st
€12,-
Plankje Paté
€13,-
potje van Kasteel Donker en Kasteel Rouge, brood en garnituur
Gefrituurde kaaskroketjes 8 st
€10,-
Gefrituurde garnaalkroketjes 8 st
€14,-
Bierplank
€18,-
met Brigandkaas, droge worst, salami, paté, rilette, zilveruien, augurken en brood

KLEINE HONGER

Dagsoep met brood
€5,-
Croque Monsieur garni
€11,-
Croque Madame garni
€13,-
Croque Boemboem garni
€15,-
Toast Kannibaal
€15,-
Kaaskroketten 2 st / 3 st
€14,- / €18,-
Garnaalkroketten 2 st / 3 st
€17,- / €22,-
Kasteel Bierkroketten 2 st / 3 st
€16,- / €20,-
Handgesneden gerookte zalm, brioche & garnituur
€19,-

PASTA

Spaghetti Bolognaise
€14,-
Lasagne
€14,-
Pasta Veggie
€14,-
Macaroni ham & kaas
€16,-

SALADES

met frietjes of brood

Salade Geitenkaas met spek
€18,-
Caesarsalade
€18,-
met gegrilde kipfilet
Salade Scampi 10 st
€18,-

VIS

met verse frietjes, pasta of puree

Gebakken zalm ± 250g
€19,-
Scampi diabolique 10 st
€19,-
Scampi in de look 10 st
€19,-

KLASSIEKERS

met verse frietjes of puree en salade met tomaat

Steak Tartaar
€21,-
Balletjes in Tomatensaus
€18,-
Vol-au-vent
€22,-
Varkenswangen in Kasteel Donker
€22,-
Extra portie frietjes, pasta, puree of kroketten
€2,5
Extra portie salade met tomaat
€2,5

DE GRILL

met frietjes, pasta, puree of kroketten
+ salade met tomaat
+ saus

Steak ± 300g
€18,-
Ossenhaas ± 250g
€29,-
Côte à l'os (per 2 pers.)
€28,- p.p.
Gelakte buikribben
€19,-
Kasteel Donker
Gevogeltebrochette ± 300g
€16,5
Rundsbrochette ± 300g
€18,5
Extra portie saus
€2,5
pepersaus, champignonsaus, bearnaise, choronsaus, hofmeesterboter, provençaalse saus, biersaus op basis van Cuvée du Château

BURGERS

Kasteel Beef Burger 200g
€16,50
met salade, tomaat, saus & frieten
Extra Burger
€4,50
Brigandkaas
€1,5
Spiegelei
€1,5
Krokante Bacon
€1,5

KINDERKAART

Kinderspaghetti
€9,-
Hamburger
€9,-
met frietjes & appelmoes
Frikandel
€9,-
met frietjes & appelmoes

DESSERTS

Moelleux, vanille-ijs
€8,-
Bierwafel met suiker
€6,-
Bierwafel met slagroom
€7,-
Bierwafel met chocoladesaus & slagroom
€8,-
Oliebollen met bierbeslag 6 st
€6,-
(verkrijgbaar van 13u30 tot 17u30)
Oliebollen met bierbeslag 12 st
€10,-
(verkrijgbaar van 13u30 tot 17u30)

IJSCOUPES

Dame blanche
€7,-
Coupe brésilienne
€7,-
Coupe aardbei (seizoen)
€9,-
Coupe met huisgemaakte bieradvocaat
€9,-
Coupe vers fruit
€9,-
Ijscoupe van huisgebrouwen bier
€9,-

PANNENKOEKEN

(verkrijgbaar van 13u30 – 17u30)
Klassieke Pannenkoek 2 st
€5,-
Pannenkoek met confituur 2 st
€6,50
Pannenkoek met slagroom 2 st
€6,50
Mikado Pannenkoek 2 st
€9,50
Pannenkoek met huisgemaakte bieradvocaat 2 st
€9,50
Pannenkoek met aardbeien 2 st
€10,-
Kinderpannenkoek 1 st
€3,50

Drankkaart

BIEREN

MICHELLES BIER

Michelles Blond (4,5%) 25cl
€2,5
Michelles Wit (4,5%) 25cl
€2,5
Michelles Porter (5,7%) 25cl
€2,5

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€3,5
Brigand met nagisting op fles (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Hoppy Blond (6,5%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Tripel met nagisting op fles (11%) 33cl
€4,-

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%) 33cl
€4,-
Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€4,-
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€2,5
Bacchus Kriekenbier (5,8%) 25cl
€3,-
Bacchus Frambozenbier (5%) 25cl
€3,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€2,5
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€2,5
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€2,5
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€3,-
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,-
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%) 37,5cl
€4,-

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€8,-
5 degustatiebieren naar keuze van 't vat

WARME DRANKEN

Koffie
€3,-
Decafeïne
€3,-
Espresso
€3,-
Cappuccino
€3,5
Koffie verkeerd
€3,5
Irish Coffee
€9,-
Italian Coffee
€9,-
French Coffee
€9,-
Thee
€3,-
Verse muntthee
€4,5
Warme chocolademelk
€3,5

DIGESTIEVEN

Amaretto
€8,-
Cointreau
€8,-
Baileys
€8,-
Limoncello / Orancello "340"
€8,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIEVEN

Bieraperitief 'Bierkasteel'
€10,-
Sherry
€6,-
Porto wit / rood
€6,-
Pineau de Charentes
€6,-
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
€7,-
Campari
€6,-
Martini Bianco / Rosso
€6,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€8,- / €14,-
Ricard
€6,-

CHAMPAGNE / CAVA

Nicolas Feuillatte coupe / fles
€11,- / € 60,-
Palau Cava glas / fles
€6,- / € 35,-

STERKE DRANKEN

Vodka wit / rood
€8,-
Rum wit / bruin
€8,- / €10,-
J&B
€8,-
Gin
€10,5

WIJNEN

WITTE WIJNEN

Huiswijn: Sauvignon Blanc (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Huiswijn: Baron B Chardonnay (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSÉ WIJNEN

La vie en rose, Château Robine (glas/75cl)
€6,- / €30,-
Côtes de Provence

RODE WIJNEN

Huiswijn: Sauvignon Cabernet, Merlot (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 84,-
Saint-Emilion

FRISDRANKEN

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€2,5 / €4,8
Coca-Cola / Zero
€2,5
Fanta Orange
€2,5
Sprite
€2,5
Ice Tea
€2,5
Tönissteiner Citroen / Orange
€3,-
Red Bull
€3,-
Tonic
€3,5
Fruitsap / Vers fruitsap
€2,5/ €4,-

COCKTAILS

Bierlinie
€10,-
St-Louis Premium Pêche - Champagne
Classic Mojito
€8,-
Bacardi Superior - Limoen - Munt - Rietsuiker
Mojito Michelle
€12,-
Bacardi Superior - Passievrucht - Champagne
Biersangria
€8,-
Bacchus Framboise - Vers Fruit - Cointreau
Sangria Rood / Wit
€8,-
Vers fruit

Groepsmenu

GROEPSMAALTIJDEN OP AANVRAAG