Michelles Pub & Brasserie

Michelle, zesde generatie binnen onze brouwersfamilie, verwelkomt je samen met haar team in een totaalconcept waar genieten centraal staat. Degusteer één van de speciaalbieren van het vat, ontdek de uitgebreide menukaart en ervaar de sfeer van een bruine kroeg. Van een afterwork met collega’s tot een gezellig samenzijn met vrienden of familie: in Michelles Pub & Brasserie is het altijd fijn vertoeven!

Beste klanten,

Vanaf maandag 19 oktober moet Michelles Pub & Brasserie voor een maand de deuren sluiten om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan. Alle reeds gemaakte reservaties worden automatisch geannuleerd.

Wij hopen jullie snel weer te kunnen verwelkomen. Zorg voor elkaar en hou het veilig, samen staan we sterk!

Wat mag ik verwachten?

  • Brasseriekaart voor lunch en diner
  • Uitgebreide tearoom gedurende de dag
  • Imposante tapmuur met 29 speciaalbieren
  • Tal van borrelhapjes voor gezellige foodsharing
  • Belgische klassiekers, pasta, slaatjes, kindermenu, …
  • Suggesties met seizoensgebonden ingrediënten
  • Uitgebreide drankkaart met aangepaste bieren en wijnen

Wanneer kan ik hier terecht?

Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag

Gesloten
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
Gesloten

Goed om te weten:

  • Van dinsdag t.e.m. zaterdag is de keuken open van 11u30 tot 21u30.
  • Op zon-, maan- en feestdagen is de pub & brasserie gesloten.

Hoe kan ik reserveren?

Via onze online boekingsmodule kun je eenvoudig plaatsen in de pub & brasserie reserveren. Wil je iemand verrassen met een etentje in onze pub? Bestel dan een cadeaubon en ontvang deze meteen in je mailbox.

Reserveren kan ook via info@bierkasteel.be (de reservatie staat vast na bevestiging) of telefonisch op het nummer 051 62 25 43.

Suggestiekaart

ONZE WINTERSUGGESTIES

Hespenrolletjes in kaassaus
€ 16,-
Hutsepot met worst en buikspek
€ 17,-
Stoofpotje van wild
€ 25,-
met kroketjes
Varkensschnitzel
€ 19,-
met frietjes en saus naar keuze

Eetkaart

BORRELHAPJES

Chips zout / paprika / pickels
€1,5
Portie Brigandkaas 80g
€6,-
Droge Worst met mosterd
€2,5
Portie Warm Gemengd 12 st
€12,-
Plankje Paté
€14,-
potje van Kasteel Donker en Kasteel Rouge, brood en garnituur
Gefrituurde kaaskroketjes 8 st
€10,-
Gefrituurde garnaalkroketjes 8 st
€14,-
Calamares met verse tartaar
€9,-
Gelakte kippensatés met pindasaus 4 st
€9,-
Flammeküche
€11,-
Gefrituurde visreepjes
€9,-
verse tartaar
Bierplank
€19,-
met Brigandkaas, droge worst, salami, paté, rilette, zilveruien, augurken en brood

KLEINE HONGER

Croque Monsieur garni
€13,-
Croque Madame garni
€14,-
Croque Boemboem garni
€16,-
Boerenomelet
€14,-

VOORGERECHTEN

Parijse uiensoep
€7,-
Wildpaté
€13,5
kramiek & uienconfijt
Scampi diabolique / look / curry 6st
€12,-
Kaaskroketten 2st / 3st
€14,- / €18,-
Garnaalkroketten 2st / 3st
€17,- / €22,-
Kasteelbierkroketten 2st / 3st
€16,- / €20,-
Handgesneden gerookte zalm
€19,-
brioche & garnituur

PASTA

Spaghetti Bolognaise
€14,-
Lasagne
€15,-
Pasta Veggie
€14,-
Macaroni ham & kaas
€16,-

SALADES

met frietjes of brood

Salade Geitenkaas met spek
€19,-
Caesarsalade
€19,-
met gegrilde kipfilet
Salade Scampi 10 st
€19,-

VIS

met verse frietjes, pasta of puree

Gebakken zalm ± 250g
€20,-
Scampi diabolique / look / curry 10 st
€19,-
Slibtongetjes
€24,-

KLASSIEKERS

met verse frietjes of puree en salade met tomaat

Steak Tartaar
€21,-
Balletjes in Tomatensaus
€19,-
Vol-au-vent
€23,-
Varkenswangen in Kasteel Donker
€23,-
Kraaibiefstuk
€24,-
sjalottensaus
Extra portie frietjes, pasta, puree of kroketten
€2,5
Extra portie saus
€2,5
Extra portie salade met tomaat
€2,5

DE GRILL

met frietjes, pasta, puree of kroketten
+ salade met tomaat
+ saus

Steak ± 300g
€19,-
Ossenhaas ± 250g
€29,-
Côte à l'os (per 2 pers.)
€29,- p.p.
Gelakte ribbetjes
€19,-
Kasteel Donker
Rundsbrochette ± 300g
€19,5

BURGERS

Kasteel Beef Burger 200g
€16,50
met salade, tomaat, saus & frieten
Extra Burger
€4,5
Brigandkaas
€1,5
Spiegelei
€1,5
Krokante Bacon
€1,5

KINDERKAART

Kinderspaghetti
€9,-
Hamburger
€9,-
met frietjes & appelmoes
Frikandel 2st
€9,-
met frietjes & appelmoes

DESSERTS

Moelleux, vanille-ijs
€8,-
Bierwafel met suiker
€7,-
Bierwafel met slagroom
€7,-
Appelbeignets 6st / 12st
€7,5 / €14,-
Appeltartelette
€9,-
geflambeerd met calvados, vanille ijs
Rijstpap
€7,-
bruine suiker
Oliebollen met bierbeslag 6 st
€6,-
(verkrijgbaar van 13u30 tot 17u30)
Oliebollen met bierbeslag 12 st
€10,-
(verkrijgbaar van 13u30 tot 17u30)

IJSCOUPES

Dame blanche
€8,-
Coupe brésilienne
€8,-
Coupe met huisgemaakte bieradvocaat
€9,-
Ijscoupe van huisgebrouwen bier
€9,-

PANNENKOEKEN

(verkrijgbaar van 13u30 – 17u30)
Klassieke Pannenkoek 2 st
€5,-
Pannenkoek met confituur 2 st
€6,5
Pannenkoek met slagroom 2 st
€6,5
Pannenkoek met huisgemaakte bieradvocaat 2 st
€9,5
Kinderpannenkoek 1 st
€3,5

Drankkaart

BIEREN

MICHELLES BIER

Michelles Blond (4,5%) 25cl
€2,5
Michelles Wit (4,5%) 25cl
€2,5
Michelles Porter (5,7%) 25cl
€2,5

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€3,5
Brigand met nagisting op fles (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Hoppy Blond (6,5%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Tripel met nagisting op fles (11%) 33cl
€4,-

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%) 33cl
€4,-
Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€4,-
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€3,-
Bacchus Kriekenbier (5,8%) 25cl
€3,-
Bacchus Frambozenbier (5%) 25cl
€3,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€2,5
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€2,5
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€2,5
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€3,-
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,-
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%) 37,5cl
€4,-

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€8,-
5 degustatiebieren naar keuze van 't vat

WARME DRANKEN

Koffie
€3,-
Decafeïne
€3,-
Espresso
€3,-
Cappuccino
€3,5
Koffie verkeerd
€3,5
Irish Coffee
€9,-
Italian Coffee
€9,-
French Coffee
€9,-
Thee
€3,-
Verse muntthee
€4,5
Warme chocolademelk
€3,5

DIGESTIEVEN

Amaretto
€8,-
Cointreau
€8,-
Baileys
€8,-
Limoncello / Orancello "340"
€8,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIEVEN

Bieraperitief 'Bierkasteel'
€10,-
Sherry
€6,-
Porto wit / rood
€6,-
Pineau de Charentes
€6,-
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
€7,-
Campari
€6,-
Martini Bianco / Rosso
€6,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€8,- / €14,-
Ricard
€6,-

CHAMPAGNE / CAVA

Nicolas Feuillatte coupe / fles
€11,- / € 60,-
Palau Cava glas / fles
€6,- / € 35,-

STERKE DRANKEN

Vodka wit / rood
€8,-
Rum wit / bruin
€8,- / €10,-
J&B
€8,-
Gin
€10,5

WIJNEN

WITTE WIJNEN

Huiswijn: Sauvignon Blanc (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Huiswijn: Baron B Chardonnay (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSÉ WIJNEN

La vie en rose, Château Robine (glas/75cl)
€6,- / €30,-
Côtes de Provence

RODE WIJNEN

Huiswijn: Sauvignon Cabernet, Merlot (glas/karaf/75cl)
€5,- / €15,- / €25,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 84,-
Saint-Emilion

FRISDRANKEN

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€2,5 / €4,8
Coca-Cola / Zero
€2,5
Fanta Orange
€2,5
Sprite
€2,5
Ice Tea
€2,5
Tönissteiner Citroen / Orange
€3,-
Red Bull
€3,-
Tonic
€3,5
Fruitsap / Vers fruitsap
€2,5/ €4,-

COCKTAILS

Bierlinie
€10,-
St-Louis Premium Pêche - Champagne
Classic Mojito
€8,-
Bacardi Superior - Limoen - Munt - Rietsuiker
Mojito Michelle
€12,-
Bacardi Superior - Passievrucht - Champagne
Biersangria
€8,-
Bacchus Framboise - Vers Fruit - Cointreau
Sangria Rood / Wit
€8,-
Vers fruit

Groepsmenu

GROEPSMAALTIJDEN OP AANVRAAG