fbpx Skip to main content

Michelles Pub & Brasserie

Michelle, zesde generatie binnen onze brouwersfamilie, verwelkomt je samen met haar team in een totaalconcept waar genieten centraal staat. Degusteer één van de speciaalbieren van het vat, ontdek de uitgebreide menukaart en ervaar de sfeer van een bruine kroeg. Van een afterwork met collega’s tot een gezellig samenzijn met vrienden of familie: in Michelles Pub & Brasserie is het altijd fijn vertoeven!

Zomerverlof 2024

Michelles Pub & Brasserie is gesloten van donderdag 15 augustus t.e.m. zondag 18 augustus, terug open op maandag 19 augustus.

Wat mag ik verwachten?

  • Brasseriekaart voor lunch en diner
  • Uitgebreide tearoom gedurende de dag
  • Imposante tapmuur met 29 speciaalbieren
  • Tal van borrelhapjes voor gezellige foodsharing
  • Belgische klassiekers, pasta, slaatjes, kindermenu, …
  • Suggesties met seizoensgebonden ingrediënten
  • Uitgebreide drankkaart met aangepaste bieren en wijnen

Wanneer kan ik hier terecht?

Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag

11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
11u30 – …
Gesloten
Gesloten

Goed om te weten:

  • Op zater-, zon- en feestdagen is de pub & brasserie gesloten.
  • Reserveren kan online voor maximum 8 personen, telefonisch of per mail voor maximum 12 personen.

Hoe kan ik reserveren?

Reserveer eenvoudig via onze online boekingsmodule. Wil je iemand verrassen met een etentje in Michelles Pub & Brasserie? Bestel dan een cadeaubon en ontvang deze meteen in je mailbox.

Reserveren kan ook via restaurant@bierkasteel.be (de reservatie staat vast na bevestiging) of
telefonisch op het nummer 051 62 25 43.

Eetkaart

TO SHARE

Tapasplank
€28,-
Sardinillas, olijven, charcuterie, dips, Kasteelkaas, enamameboontjes...
Portie Warm Gemengd 12 st
€14,-
Portie Kasteelkaas
€7,-
Spareribs to share
€16,-
Gefrituurde kaasballetjes 8 st
€12,-
Gefrituurde garnaalballetjes 8 st
€18,-
Gefrituurde visreepjes
€16,-
met verse tartaar
Bordje "Mangalica" ham
€18,-
KFC
€16,-
Kasteel fried chicken met shiracha mayo en lente ui
Gerookte zalm to share
€18,-
met spread van avocado
Patatas bravas met chorizo
€16,-
Straciatella plate
€16,-
suppl. Mangalicaham €5
Vitello to share
€18,-
Secreto to share
€21,-
Sardinillas 'La Brujula'
€18,-
met tomatensalsa en focaccia

SALADES

met frietjes of brood

Salade scampi 8st
€23,-
Poké bowl
€23,-
met gerookte zalm of crispy chicken of tonijn
Salade geitenkaas
€23,-
Salade gerookte zalm
€25,-
Vegan salade
€23,-
met krokante bloemkool

VIS

met verse frietjes, pasta of puree

Gebakken zalm
€28,-
met bearnaise
Scampi diabolique / look 8st
€25,-
Bouillabaisse met rouille en toast
€27,-
Fish and chips
€24,-
met verse tartaarsaus
Gebakken zeetong meunière
€45,-
Gegrilde tonijnsteak
€28,-
met bearnaise
Gebakken zeebaars
€28,-
met gegrilde groene asperges en tomatensalade
Tomaat garnaal
€30,-

KLASSIEKERS

met verse frietjes of puree en salade met tomaat

Vol-au-vent
€28,-
Balletjes in tomatensaus
€24,-
Varkenswangen in Kasteel Donker
€28,-
Stoofvlees
€27,-
met Kasteel Cuvée
Steak tartaar
€28,-

WEEKSUGGESTIE

Weet je niet wat kiezen? Bestel dan onze suggestie van de week!

DE GRILL

met frietjes, pasta, puree of kroketten
+ salade met tomaat
+ saus

Steak
€28,-
Kraaibiefstuk
€30,-
met sjalottensaus
Côte à l'os 2pers
€37,- p.p.
Ossenhaas
€38,-
Spareribs
€26,-
gelakt met Kasteel Donker
Mixed grill
€32,-
met zuiderse groenten
Kasteelbrochette
€32,-

BURGERS

Rougebeef Burger
€25,-
met salade, tomaat, saus & frieten
Vegan avocado burger
€21,-
Extra burger
€6,-
Kasteelkaas / cheddar
€1,5
Spiegelei
€1,5
Krokante Bacon
€1,5

PASTA’S

Spaghetti bolognaise
€17,-
Rigatone
€22,-
mediteraanse groenten en gegrilde halloumi
Ravioli van burrata
€22,-
met groene asperges en limoenboter

KINDERKAART

Hamburger
€11,-
met frietjes & appelmoes
Frikandel 2st
€9,-
met frietjes & appelmoes
Spaghetti bolognaise
€10,-

ZOETIGHEDEN

Moelleux, vanille-ijs
€11,-
Dame blanche
€11,-
Sabayon Kasteel Rubus Framboise
€12,-
vanaf 2 personen
Crème brûlée
€10,-
Coupe Colonel
€15,-
citroensorbet & Grey Goose
Coupe aardbei
€12,-
Carpaccio van gemarineerde ananas
€12,-
met vanilleijs

PANNENKOEKEN

(verkrijgbaar van 13u30 – 17u30)
Klassieke pannenkoek 2 st
€6,-
Pannenkoek met confituur 2 st
€7,5
Pannenkoek met slagroom 2 st
€7,5
Pannenkoek met huisgemaakte bieradvocaat 2 st
€10,5
Kinderpannenkoek 1 st
€3,5

Drankkaart

BIEREN

MICHELLES BIER

Michelles Blond (4,5%) 25cl / 50cl
€3,- / € 5,8
Michelles Wit (4,5%) 25cl / 50cl
€3,- / € 5,8

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Filou met nagisting op fles (8,5%) 33cl
€4,5

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€4,-
Brigand met nagisting op fles (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rouge 0,0 (0,0%) 33cl
€4,5
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Tripel met nagisting op fles (11%) 33cl
€4,5
Kasteel Xtra (4,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Xtra met nagisting op fles (4,5%) 33cl
€4,5
Kasteel Cuvée (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rubus Framboise (7%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rubus Framboise (7%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5

BY KASTEEL

Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€5,-
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€3,5
Bacchus Kriekenbier (5,8%) 25cl
€4,-
Bacchus Frambozenbier (5%) 25cl
€4,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€3,2
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€3,2
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€3,2
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€4,5
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€4,5
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,5

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€12,5
5 degustatiebieren naar keuze (enkel bieren van 't vat)

WARME DRANKEN

Koffie
€3,5
Decafeïne
€3,5
Espresso
€3,5
Cappuccino
€3,8
Koffie verkeerd
€3,8
Irish Coffee
€10,5
Italian Coffee
€10,5
French Coffee
€10,5
Baileys Coffee
€10,5
Thee
€3,2
Verse muntthee
€4,8
Warme chocolademelk
€3,8

DIGESTIEVEN

Amaretto
€9,-
Cointreau
€9,-
Baileys
€9,-
Limoncello "Biongorno"
€9,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIEVEN

Bieraperitief 'Bierkasteel'
€11,-
Sherry
€7,-
Porto wit / rood
€7,-
Pineau de Charentes
€7,-
Picon Bière
€8,-
Picon Vin Blanc
€9,-
Campari
€8,-
Martini Bianco / Rosso
€7,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€7,- / €13,-
Ricard
€8,-
Aperol Spritz
€11,-

CHAMPAGNE / CAVA

Pommery Brut Royal coupe / fles
€14,- / €84,-
Pommery Brut Rosé
€90,-
Pommery Blanc de Blancs
€99,-
Palau Cava glas / fles
€7,5 / €39,-

STERKE DRANKEN

Eristoff wit / rood
€9,-
Bacardi Carta Blanca
€9,-
Bacardi Anejo Cuatro
€11,-
J&B
€9,-
Copperhead gin
€11,-

WIJNEN

WITTE WIJNEN

Huiswijn: Sauvignon Blanc (glas/karaf/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Huiswijn: Chardonnay (glas/karaf/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Reverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSÉ WIJNEN

La vie en rose, Château Roubine (glas/karaf/75cl)
€6,- / €19,- / €34,-
Côtes de Provence

RODE WIJNEN

Huiswijn: Sauvignon Cabernet, Merlot (glas/karaf/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 92,-
Saint-Emilion

FRISDRANKEN

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€3,- / €5,5
Coca-Cola / Zero
€3,-
Fanta Orange
€3,-
Sprite
€3,-
Ice Tea
€3,-
Tönissteiner Citroen / Orange
€3,5
Red Bull
€3,5
Fever Tree tonic
€3,5
Indian / Cucumber & Watermelon
Fruitsap / Appelsap
€3,-
Vers fruitsap
€6,-