Michelle’s Pub & Brasserie

Michelle, die sechste Generation in unserer Brauerfamilie, und ihr Team heißen Sie in einem Gesamtkonzept willkommen, bei dem der Genuss im Mittelpunkt steht. Probieren Sie eines der Spezialbiere vom Fass, entdecken Sie die umfangreiche Speisekarte und erleben Sie die Atmosphäre einer braunen Kneipe. Vom Feierabend mit Kollegen bis zum gemütlichen Beisammensein mit Freunden oder der Familie: Michelle’s Pub & Brasserie ist immer ein toller Ort!

Sehr geehrte Kunden,

Ab Montag, dem 19. Oktober, muss Michelles Pub & Brasserie einen Monat lang die Türen schließen, um die Ausbreitung des Coronavirus zu verhindern. Alle bereits vorgenommenen Reservierungen werden automatisch storniert.

Wir hoffen, Sie bald wieder begrüßen zu können. Pass aufeinander auf, zusammen schaffen wir das!

Was kann ich erwarten?

  • Brasserie-Speisekarte zum Mittag- und Abendessen
  • Teestube während des Tages
  • Beeindruckende Bier-Zapfwand mit 29 Spezialbieren
  • Zahlreiche Appetithäppchen für gemütliches Foodsharing
  • Belgische Klassiker, Pasta, Salate, Kindermenü,…
  • Empfehlungen mit saisonalen Zutaten
  • Umfangreiche Getränkekarte mit angepassten Bieren und Weinen

Wann kann ich kommen?

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

Geschlossen
11Uhr30 – …
11Uhr30 – …
11Uhr30 – …
11Uhr30 – …
11Uhr30 – …
Geschlossen

Gut zu wissen:

  • Von Dienstag bis Samstag ist die Küche von 11Uhr30 bis 21Uhr30 geöffnet.
  • Die Pub & Brasserie ist sonntags, montags und an Feiertagen geschlossen.

Wie kann ich reservieren?

Über unser Online-Buchungsmodul können Sie ganz einfach einen Tisch in der Pub & Brasserie reservieren. Möchten Sie jemanden mit einem Essen in unserem Pub überraschen? Bestellen Sie dann einen Geschenkgutschein und erhalten Sie diesen sofort in Ihrer Mailbox.

Sie können auch reservieren über info@bierkasteel.be(die Reservierung ist endgültig nach Erhalt der Bestätigung) oder telefonisch unter der Nummer 0032 51 62 27 31.

Empfehlungen

UNSERE WINTEREMPFEHLUNGEN

Schinkenröllchen mit Käsesoße
€ 16,-
Flämischer 'Hutsepot' mit Wurst und Schweinebauch
€ 17,-
Wildeintopf
€ 25,-
mit Kroketten
Schweineschnitzel
€ 19,-
mit Pommes und Soße Ihrer Wahl

Speisekarte

HÄPPCHEN

Chips Salz / Pfeffer / Pickles
€1,5
Portion Brigandkäse 80g
€6,-
Trockenwurst mit Senf
€2,5
Portion warm gemischt 12 Stk
€12,-
Pastete Brett
€14,-
mit Kasteel Donker und Kasteel Rouge, Brot und Beilage
Frittierte Käsekroketten 8 Stk
€10,-
Frittierte Garnelenkroketten 8 Stk
€14,-
Calamari mit Tatarensoße
€9,-
Hähnchen-Satay mit Erdnusssoße 4 St
€9,-
Flammeküche
€11,-
Knusprige Fischstreifen
€9,-
mit Tatarensoße
Bierbrett
€19,-
mit Brigandkäse, Trockenwurst, Salami, Pastete, Rilette, Silberzwiebeln, Gurken und Brot

KLEINER HUNGER

Croque Monsieur
€13,-
Croque Madame
€14,-
Croque Boemboem
€16,-
Bauernomelett
€14,-

VORSPEISEN

Pariser Zwiebelsuppe
€7,-
Wildpastete
€13,5
süßes Briochebrot & Zwiebelconfit
Scampi diabolique 10 St
€12,-
Käsekroketten 2 St / 3 St
€14,- / €18,-
Garnelenkroketten 2 St / 3 St
€17,- / €22,-
Kasteelbierkroketten 2 St / 3 St
€16,- / €20,-
Handgeschnittener Räucherlachs
€19,-
Brioche & Garnitur

PASTA

Spaghetti Bolognaise
€14,-
Lasagne
€15,-
Pasta Veggie
€14,-
Makkaroni
€16,-

SALATE

mit Pommes oder Brot

Ziegenkäse Salat mit Apfel und Speck
€19,-
Caesar Salat
€19,-
mit gegrilltem Hähnchenfilet
Scampi Salat 10 St
€19,-

FISCH

mit frischen Pommes, Pasta oder Kartoffelpüree

Gebackener Lachs ± 250G
€20,-
Scampi mit Knoblauch 10 St
€19,-
Kleine Seezunge
€24,-

KLASSIKER

mit frischen Pommes oder Kartoffelpüree und Salat mit Tomaten

Steak Tatar
€21,-
Fleischbällchen in Tomatensauce
€19,-
Vol-au-vent
€23,-
Schweinebacken in Kasteel Donker
€23,-
Nierenzapfen
€24,-
Schalottensoße
Extra Portion Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
€2,5
Extra : Sauce
€2,5
Extra Portion Salat mit Tomaten
€2,5

GRILL

mit Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
+ Salat mit Tomaten
+ Sauce

Steak ± 300G
€19,-
Filet Mignon ± 250G
€29,-
Côte à l'os (min 2 Pers.)
€29,- p.P.
Lackierte Rippchen
€19,-
Kasteel Donker
Rindfleischspieß ± 300G
€19,5

BÜRGER

Kasteel Beef Burger 200G
€16,50
mit Salat, Tomate, Sauce & Pommes
Extra Burger
€4,5
Brigandkäse
€1,5
Spiegelei
€1,5
Knuspriger Bacon
€1,5

KINDERMENÜ

Kinderspaghetti
€9,-
Hamburger
€9,-
mit Pommes & Apfelsauce
Frikadelle
€9,-
mit Pommes & Apfelsauce

DESSERTS

Moelleux, Vanilleeis
€8,-
Bierwaffel mit Zucker
€7,-
Bierwaffel mit Schlagsahne
€7,-
Apfelkrapfen 6 St / 12 St
€7,5 / €14,-
Apfeltörtchen
€9,-
flambiert mit Calvados, Vanilleeis
Reispudding
€7,-
brauner Zucker
Oliebollen mit Bierteig 6 Stk
€6,-
(verfügbar von 13.30 bis 17.30 Uhr)
Oliebollen mit Bierteig 12 Stk
€10,-
(verfügbar von 13.30 bis 17.30 Uhr)

EISBECHER

Dame blanche
€8,-
Coupe brésilienne
€8,-
Eisbecher mit hausgemachten Bier-Eierlikör
€9,-
Eisbecher mit selbst gebrautem Bier
€9,-

PFANNKUCHEN

(verfügbar von 13.30 bis 17.30 Uhr)
Klassischer Pfannkuchen 2 Stk
€5,-
Pfannkuchen mit Marmelade 2 Stk
€6,5
Pfannkuchen mit Schlagsahne 2 Stk
€6,5
Pfannkuchen mit hausgemachtem Bier-Eierlikör 2 Stk
€9,5
Kinderpfannkuchen 1 St
€3,5

Getränkekarte

BIERE

MICHELLES BIER

Michelles Blond (4,5%) 25cl
€2,5
Michelles Weiß (4,5%) 25cl
€2,5
Michelles Porter (5,7%) 25cl
€2,5

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€3,5
Brigand mit Nachgärung in der Flasche (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Hoppy Blond (6,5%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,- / €3,5
Kasteel Tripel mit Nachgärung in der Flasche (11%) 33cl
€4,-

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%) 33cl
€4,-
Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€4,-
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€3,-
Bacchus Kirschbier (5,8%) 25cl
€3,-
Bacchus Himbeerbier (5%) 25cl
€3,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€2,5
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€2,5
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€2,5
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€3,-
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,-
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%) 37,5cl
€4,-

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€8,-
5 Verkostungsbiere Ihrer Wahl

HEISSGETRÄNKE

Kaffee
€3,-
Déca (koffeinfreie Kaffee)
€3,-
Espresso
€3,-
Cappuccino
€3,5
Milchkaffee
€3,5
Irish Coffee
€9,-
Italian Coffee
€9,-
French Coffee
€9,-
Tee
€3,-
Frische Minztee
€4,5
Heiße Schokolade
€3,5

SPIRITUOSEN

Amaretto
€8,-
Cointreau
€8,-
Baileys
€8,-
Limoncello / Orancello "340"
€8,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIFS

Bier Aperitif 'Bierkasteel'
€10,-
Sherry
€6,-
Porto weiß / rot
€6,-
Pineau de Charentes
€6,-
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
€7,-
Campari
€6,-
Martini Bianco / Rosso
€6,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€8,- / €14,-
Ricard
€6,-

CHAMPAGNE / CAVA

Nicolas Feuillatte Coupe / Flasche
€11,- / € 60,-
Palau Cava Glas / Flasche
€6,- / € 35,-

LONGDRINKS

Vodka weiß / rot
€8,-
Rum weiß / braun
€8,- / €10,-
J&B
€8,-
Gin
€10,5

WEIN

WEIßWEINE

Hauswein: Sauvignon Blanc (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Hauswein: Baron B Chardonnay (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSEWEINE

La vie en rose, Château Robine (Glas/75cl)
€6,- / €30,-
Côtes de Provence

ROTWEINE

Hauswein: Sauvignon Cabernet, Merlot (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 84,-
Saint-Emilion

SOFTDRINKS

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€2,5 / €4,8
Coca-Cola / Zero
€2,5
Fanta Orange
€2,5
Sprite
€2,5
Ice Tea
€2,5
Tönissteiner Zitrone / Orange
€3,-
Red Bull
€3,-
Tonic
€3,5
Orangensaft / Frische Orangensaft
€2,5/ €4,-

COCKTAILS

Bierlinie
€10,-
St-Louis Premium Pêche - Champagne
Classic Mojito
€8,-
Bacardi Superior - Limone - Minze - Rohrzucker
Mojito Michelle
€12,-
Bacardi Superior - Passionsfrucht - Champagne
Biersangria
€8,-
Bacchus Framboise - Frisches Obst - Cointreau
Sangria rot / weiß
€8,-
Frisches Obst

Gruppenmenü

GRUPPENVERPFLEGUNG AUF ANFRAGE