Michelle’s Pub & Brasserie

Michelle, qui appartient à la sixième génération de notre famille de brasseurs, vous accueille avec son équipe dans ce concept global centré autour de la notion de plaisir. Dégustez l’une de nos bières spéciales en fût, découvrez notre vaste carte et plongez dans l’atmosphère d’un pub. Que ce soit pour un afterwork entre collègues, une réunion de famille ou un verre entre amis, le Michelle’s Pub & Brasserie est un endroit où il fait bon se retrouver !

Chers clients,

Samedi 8 mai, le Michelle's Pub & Brasserie rouvre sa terrasse avec une carte limitée (plus d'informations sur la carte suivront bientôt).

Les réservations ne sont temporairement pas possibles. Un maximum de 4 personnes par table est autorisé (sauf lorsqu'il s'agit des membres d'un même foyer).

Notre équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau en toute sécurité !

Que puis-je attendre ?

  • Une carte de brasserie pour le déjeuner et le dîner
  • Un salon de thé pendant la journée
  • Un imposant mur de robinets avec 29 bières spéciales
  • De nombreux amuse-bouches à partager
  • Des classiques belges, des pâtes, des salades, un menu enfant,…
  • Des suggestions avec des ingrédients de saison
  • Une carte des boissons variées avec bières, vins…

Quand puis-je venir?

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Fermé
11h30 – 21h30
11h30 – 21h30
11h30 – 21h30
11h30 – 21h30
11h30 – 21h30
Fermé

Bon à savoir :

  • Du mardi au samedi, la cuisine est ouverte de 11h30 à 21h30.
  • Le pub & brasserie est fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés.

Comment réserver ?

Notre module de réservation en ligne vous permet de réserver facilement une table dans notre pub & brasserie. Vous souhaitez surprendre quelqu’un avec un repas dans notre pub ? Commandez un bon cadeau et recevez-le immédiatement dans votre boîte mail.

Vous pouvez également réserver par e-mail à info@bierkasteel.be (la réservation est confirmée une fois que vous avez reçu la confirmation) ou par téléphone en nous appelant au 0032 51 62 27 31.

Suggestions

NOS SUGGESTIONS D’HIVER

Rouleaux de jambon, sauce au fromage
16,- €
Hochepot avec saucisse et poitrine
17,- €
Ragoût de gibier
25,- €
avec croquettes
Schnitzel de porc
19,- €
avec frites et sauce de votre choix

Menu

AMUSES-GUEULES

Chips sel / paprika / pickles
1,5 €
Portion de fromage Bigand 80g
6,- €
Saucisse sèche avec de la moutarde
2,5 €
Portion Chaud Mixte 12 pcs
12,- €
Planche Pâté
14,- €
à la Kasteel Donker et Kasteel Rouge, pain et garniture
Boulettes de fromage 8 pcs
10,- €
Boulettes de crevettes 8 pcs
14,- €
Calamars frits à la sauce tartare
9,- €
Satay de poulet laqué, sauce cacahuète 4 pcs
9,- €
Tarte flambée
11,- €
Lanières croquantes de poisson
9,- €
sauce de tartare
Planche de bière
19,- €
avec fromage Brigand, saucisse sèche, salami, pâté, rilette, oignons perlés, cornichons, pain

PETITE FAIM

Croque Monsieur garni
13,- €
Croque Madame garni
14,- €
Croque Boemboem garni
16,- €
Omelette paysanne
14,- €

ENTRÉES

Soupe à l'oignon parisienne
7,- €
Pâté de gibier
13,5 €
cramique & confit d'oignons
Scampi diabolique 10 pcs
12,- €
Croquettes de fromage 2 pcs / 3 pcs
14,- € / 18,- €
Croquettes de crevettes 2 pcs / 3 pcs
17,- € / 22,- €
Croquettes Kasteelbier 2 pcs / 3 pcs
16,- € / 20,- €
Saumon fumé tranché à la main
19,- €
brioche & garniture

PÂTES

Spaghetti Bolognaise
14,- €
Lasagne
15,- €
Pasta Veggie
14,- €
Macaroni
16,- €

SALADES

avec des frites fraîches ou du pain

Salade Fromage de Chèvre avec pomme et lardons
19,- €
Salade César
19,- €
avec filet de poulet grillé
Salade Scampi 10 pcs
19,- €

POISSON

avec des frites fraîches, des pâtes ou de la purée

Saumon au four ± 250g
20,- €
Scampi à l'ail 10 pcs
19,- €
Filets de limande-sole
24,- €

CLASSIQUES

avec des frites fraîches ou de la purée et salade avec tomate

Steak Tartare
21,- €
Boulettes à la sauce tomate
19,- €
Vol-au-vent
23,- €
Joues de porc à la Kasteel Donker
23,- €
Onglet
24,- €
sauce aux échalotes
Portion supplémentaire de frites, de pâtes, de purée ou de croquettes
2,5 €
Extra : Sauce
2,5 €
Portion supplémentaire de salade avec tomate
2,5 €

LE GRILL

avec des frites fraîches, pâtes, purée ou croquettes
+ salade avec tomate
+ sauce

Steak ± 300g
19,- €
Filet de bœuf ± 250g
29,- €
Côte à l'os (min 2 pers.)
29,- € p.p.
Côtelettes laquées
19,- €
Kasteel Donker
Brochette de bœuf ± 300g
19,5 €

BURGERS

Kasteel Bœuf Burger 200g
16,50 €
avec de la salade, tomate, sauce & frites
Extra Burger
4,5 €
Fromage Brigand
1,5 €
Oeuf miroir
1,5 €
Bacon croustillant
1,5 €

MENU ENFANT

Spaghetti enfant
9,- €
Hamburger
9,- €
avec frites & compote de pommes
Frikandel
9,- €
avec frites & compote de pommes

DESSERTS

Moelleux, crème glacée à la vanille
8,- €
Gaufre à la bière avec du sucre
7,- €
Gaufre à la bière avec de la crème fouettée
7,- €
Beignets aux pommes 6 pcs / 12 pcs
7,5 € / 14,- €
Tartelette aux pommes
9,- €
flambée au calvados, glace vanille
Riz au lait
7,- €
avec de la cassonade
Croustillons 6 pcs
6,- €
(disponible de 13h30 à 17h30)
Croustillons 12 pcs
10,- €
(disponible de 13h30 à 17h30)

COUPES DE GLACE

Dame blanche
8,- €
Coupe brésilienne
8,- €
Coupe avec avocat de bière maison
9,- €
Coupe de bière brassée maison
9,- €

CRÊPES

(disponible de 13h30 à 17h30)
Crêpe classique 2 pcs
5,- €
Crêpe à la confiture 2 pcs
€6,5
Crêpe à la crème fouettée 2 pcs
€6,5
Crêpe avec avocat à la bière maison 2 pcs
9,5 €
Crêpe enfant 1 pc
3,5 €

Carte des boissons

BIÈRES

MICHELLES BIERE

Michelles Blond (4,5%) 25cl
2,5 €
Michelles Blanc (4,5%) 25cl
2,5 €
Michelles Porter (5,7%) 25cl
2,5 €

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
3,- € / 3,5 €

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
3,5 €
Brigand avec fermentation secondaire en bouteille (9%) 33cl
4,- €

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
3,- € / 3,5 €
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
3,- € / 3,5 €
Kasteel Hoppy Blond (6,5%) 25cl / 33cl
3,- € / 3,5 €
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
3,- € / 3,5 €
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
3,- € / 3,5 €
Kasteel Tripel avec fermentation secondaire en bouteille (11%) 33cl
4,- €

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%) 33cl
4,- €
Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
4,- €
Trignac (12%) 75cl
35,- €

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
3,- €
Bacchus Cérise (5,8%) 25cl
3,- €
Bacchus Framboise (5%) 25cl
3,- €

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
2,5 €
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
2,5 €
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
2,5 €
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
3,- €
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
3,- €
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
4,- €
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%) 37,5cl
4,- €

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
8,- €
5 bières de dégustation de votre choix

BOISSONS CHAUDES

Café
3,- €
Déca
3,- €
Espresso
3,- €
Cappuccino
3,5 €
Café au lait
3,5 €
Irish Coffee
9,- €
Italian Coffee
9,- €
French Coffee
9,- €
Thé
3,- €
Thé à la menthe fraîche
4,5 €
Chocolat chaud
3,5 €

DIGESTIFS

Amaretto
8,- €
Cointreau
8,- €
Baileys
8,- €
Limoncello / Orancello "340"
8,- €
Cognac
12,- €
Calvados
14,- €
Grappa
14,- €
Talisker 10y (whisky)
14,- €

APÉRITIFS

Bière apéritif 'Bierkasteel'
10,- €
Sherry
6,- €
Porto blanc / rouge
6,- €
Pineau de Charentes
6,- €
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
7,- €
Campari
6,- €
Martini Bianco / Rosso
6,- €
Kir "Vin blanc" / "Royale"
8,- € / 14,- €
Ricard
6,- €

CHAMPAGNE / CAVA

Nicolas Feuillatte coupe / bouteille
11,- € / 60,- €
Palau Cava verre / bouteille
6,- € / 35,- €

BOISSONS SPIRITUEUSES

Vodka blanc / rouge
8,- €
Rhum blanc / brun
8,- € / 10,- €
J&B
8,- €
Gin
10,5 €

VINS

VINS BLANCS

Vin maison : Sauvignon Blanc (verre/carafe/75cl)
5,- € / 25,- €
Vin maison : Baron B Chardonnay (verre/carafe/75cl)
5,- € / 25,- €
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
22,- € / 39,- €
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
27,- € / 45,- €
Bourgogne

VINS ROSE

La vie en rose, Château Robine (glas/75cl)
6,- € / 30,- €
Côtes de Provence

VINS ROUGES

Vin maison : Sauvignon Cabernet, Merlot (verre/carafe/75cl)
5,- € / 25,- €
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
25,- € / 47,- € / 89,- €
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
45,- €
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
44,- €/ 84,- €
Saint-Emilion

SOFTS

Chaudfontaine 25cl / 50cl
2,5 €/ 4,8 €
Coca-Cola / Zero
2,5 €
Fanta Orange
2,5 €
Sprite
2,5 €
Ice Tea
2,5 €
Tönissteiner Citron / Orange
3,- €
Red Bull
3,- €
Tonic
3,5 €
Jus d'orange / Jus d'orange pressée
2,5 € / 4,- €

COCKTAILS

Bierlinie
10,- €
St-Louis Premium Pêche - Champagne
Classic Mojito
8,- €
Bacardi Superior - Citron vert - Menthe - Sucre de canne
Mojito Michelle
12,- €
Bacardi Superior - Fruit de la passion - Champagne
Bière Sangria
8,- €
Bacchus Framboise - Fruit frais - Cointreau
Sangria Rouge / Blanc
8,- €
Fruit frais

Menu de groupe

REPAS DE GROUPE SUR DEMANDE