Michelle’s Pub & Brasserie

Michelle, qui appartient à la sixième génération de notre famille de brasseurs, vous accueille avec son équipe au sein d’un concept global centré autour de la notion de plaisir. Dégustez l’une de nos bières spéciales en fût, découvrez notre vaste carte et plongez dans l’atmosphère d’un pub. Que ce soit pour un afterwork entre collègues, une réunion de famille ou un verre entre amis, le Michelle’s Pub & Brasserie est un endroit où il fait bon se retrouver !

Du dimanche 19 décembre au lundi 3 janvier inclus, le Michelles Pub & Brasserie profitera de vacances bien méritées. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dès le mardi 4 janvier. Nous vous souhaitons par avance de bonnes Fêtes ! Merci de respecter ici aussi les mesures sanitaires en vigueur.

Le Michelle’s Pub & Brasserie, c’est :

  • Une carte de brasserie pour le déjeuner et le dîner
  • Un salon de thé pendant la journée
  • Un imposant mur de robinets avec 29 bières spéciales
  • De nombreux amuse-bouches à partager
  • Des classiques belges, des pâtes, des salades, un menu enfant,…
  • Des suggestions avec des ingrédients de saison
  • Une carte des boissons variées avec bières, vins…

Quand puis-je venir?

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Fermé
11h30 – 21h30
11h30 – 21h30
11h30 – 21h30
11h30 – 21h30
11h30 – 21h30
Fermé

Bon à savoir :

  • La cuisine est ouverte du mardi au samedi de 11h30 à 21h.
  • Le pub & brasserie est fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés.

Comment réserver ?

Notre module de réservation en ligne vous permet de réserver facilement une table dans notre pub & brasserie. Vous souhaitez surprendre quelqu’un avec un repas dans notre pub ? Commandez un bon cadeau et recevez-le immédiatement dans votre boîte mail.

Vous pouvez également réserver par e-mailinfo@bierkasteel.be(la réservation est confirmée après réception de la confirmation) ou par téléphone en nous appelant au 0032 51 62 27 31.

Menu

AMUSES-BOUCHES

Planche Bières
19,5 €
avec fromage Brigand, saucisson sec, salami, pâté, rillettes, oignons perlés, cornichons, pain
Planche bière de luxe
29,5 €
Jambon de Parme, coppa, pancetina, salami, tête pressée, boudin blanc, smout, fromage Brigand
Planche chaude Mixte 12 pcs
12,- €
Morceau de fromage Brigand 80g
6,- €
Ribs à partager
14,- €
Croquettes de fromage 8 pcs
11,- €
Croquettes de crevettes 8 pcs
15,- €
Croquettes Filou 8 pcs
13,- €
Lanières croquantes de poisson
14,- €
sauce tartare
Nids d'oiseaux
14,- €
sauce tomate chaude
Camembert au four
14,- €
Kasteel Fried Chicken
12,- €
Tikka Masala
Flammekueche Elzasser
12,- €
Assiette de jambon "Mangalica"
15,- €
Nachos
14,- €
con carne (+ 5€)
Chips sel / paprika / pickles
1,5 €

ENTRÉES

Scampi à l'ail 10 pcs
12,- €
Toast champignon / à la crème
14,- €
Toast de saumon fumé
17,- €
Pâté de lièvre "Dierendonck"
19,- €
Escargots 6 / 12 pcs
12,- € / 18,- €
Croquettes de fromage 2 pcs / 3 pcs
14,- € / 18,- €
Croquettes de crevettes 2 pcs / 3 pcs
17,- € / 22,- €
Croquettes Filou 2 / 3 pcs
16,- € / 20,- €

SALADES

accompagnées de frites ou de pain

Salade au fromage de chèvre et lardons
19,- €
Salade scampi 10 pcs
19,- €
Salade liégeoise
19,- €
pommes noisettes, haricots verts, poitrine de porc cuisson lente

POISSON

accompagné de frites, de pâtes ou de purée

Saumon au four ± 250g
24,- €
Scampis diaboliques 10 pcs
19,- €
Filet de cabillaud
28,- €
avec sauce au vin blanc
Solettes
29,- €

CLASSIQUES

accompagné de frites ou de purée et d’une salade de tomates

Coq au vin
24,- €
Vol-au-vent
24,- €
Boulettes à la sauce tomate
19,- €
Joues de porc à la Kasteel Donker
23,- €
Chicons au gratin
19,- €
accompagnés de purée
Tartiflette
19,- €
Steak Tartare
21,- €
Spaghetti Bolognaise
14,- €
Portion supplémentaire de frites, de pâtes, de purée ou de croquettes
3,- €
Extra : Sauce
3,- €
Portion supplémentaire de salade de tomates
3,- €

SUGGESTION DE LA SEMAINE

Le choix est difficile ? Alors demandez notre suggestion de la semaine !

LE GRILL

accompagnés de frites, de pâtes, de purée ou de croquettes
+ salade de tomates
+ sauce

Steak ± 300g
23,- €
Steak d'onglet ± 250g
22,- €
sauce échalote
Côte à l'os 2pers
59,- €
Carré d'agneau
25,- €
sauce au choix
Filet de bœuf ± 250g
29,- €
Travers de porc laqué ± 750g
22,- €
Kasteel Donker
Côte de porc Brasvar
21,- €
Cross & Blackwell

BURGERS

Burger Kasteel Bœuf 200g
18,- €
avec salade, tomate, sauce & frites
Burger Extra
4,5 €
Fromage Brigand
1,5 €
Oeuf miroir
1,5 €
Bacon croustillant
1,5 €

MENU ENFANT

Hamburger
11,- €
avec frites & compote de pommes
Frikandel
9,- €
avec frites & compote de pommes

DESSERTS

Moelleux, crème glacée à la vanille
9,- €
Dame blanche
9,- €
Coupe brésilienne
9,- €
Coupe advocaat maison à la bière
10,- €
Croustillons 6 pcs
7,- €
Croustillons 12 pcs
12,- €
Coupe Colonel Rouge
11,- €
Glace LiQ Vanilla Cherry Kasteel Rouge, fraises fraîches et filet de Kasteel Rouge.

CRÊPES

(disponible de 13h30 à 17h30)
Crêpe classique 2 pcs
5,- €
Crêpe à la confiture 2 pcs
6,5 €
Crêpe à la crème fouettée 2 pcs
6,5 €
Crêpe avec avocat à la bière maison 2 pcs
9,5 €
Crêpe enfant 1 pc
3,5 €

Carte des boissons

BIÈRES

BIÈRES MICHELLES

Blonde Michelles (4,5%) 25cl
2,80 €/ 5,50 €
Blanche Michelles (4,5%) 25cl / 50cl
2,80 €/ 5,50 €

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
3,50 € / 4,- €
Filou avec refermentation secondaire en bouteille (8,5%) 33cl
4,- €

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
4,- €
Brigand avec fermentation secondaire en bouteille (9%) 33cl
4,- €

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
3,50 € / 4,- €
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
3,50 € / 4,- €
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
3,50 € / 4,- €
Kasteel Tripel avec fermentation secondaire en bouteille (11%) 33cl
4,- €
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
2,80 € / 3,50 €
Kasteel Xtra avec fermentation secondaire en bouteille (4,5%) 33cl
3,5 €

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%) 33cl
4,5 €
Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
4,5 €
Trignac (12%) 75cl
35,- €

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
3,5 €
Bacchus Cerise (5,8%) 25cl
4,- €
Bacchus Framboise (5%) 25cl
4,- €

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
3,- €
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
3,- €
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
3,- €
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
4,- €
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
4,- €
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
4,- €
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%) 37,5cl
4,5 €

NITRO

Kasteel Nitro Noir (5,7%) 30cl
4,- €
Kasteel Nitro Blond (6,5%) 30cl
4,- €
Kasteel Nitro Rouge (7,0%) 30cl
4,- €
Kasteel Nitro Barista (11,0%) 30cl
4,- €
Kasteel Nitro Quad (11,0%) 30cl
4,- €
Bacchus Nitro Cerise (5,8%) 30cl
4,- €
Bacchus Nitro Framboise (5,0%) 30cl
4,- €
Bacchus Nitro Vieille Brune Flamande (4,5%) 30cl
4,- €

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
9,5 €
5 bières de dégustation de votre choix

BOISSONS CHAUDES

Café
3,2 €
Déca
3,2 €
Espresso
3,2 €
Cappuccino
3,8 €
Café au lait
3,8 €
Irish Coffee
9,5 €
Italian Coffee
9,5 €
French Coffee
9,5 €
Baileys Coffee
9,5 €
Thé
3,2 €
Thé à la menthe fraîche
4,8 €
Chocolat chaud
3,8 €

DIGESTIFS

Amaretto
8,- €
Cointreau
8,- €
Baileys
8,- €
Limoncello / Orancello "340"
8,- €
Cognac
12,- €
Calvados
14,- €
Grappa
14,- €
Talisker 10y (whisky)
14,- €

APÉRITIFS

Bière apéritif 'Bierkasteel'
11,- €
Sherry
7,- €
Porto blanc / rouge
7,- €
Pineau de Charentes
7,- €
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
8,- €
Campari
8,- €
Martini Bianco / Rosso
7,- €
Kir "Vin blanc" / "Royale"
6,- € / 13,- €
Ricard
7,- €
Aperol Spritz
9,- €

CHAMPAGNE / CAVA

Pommery Brut Royal coupe / bouteille
13,- € / 75,- €
Pommery Brut Rosé
85,- €
Pommery Blanc de Blancs
95,- €
Palau Cava verre / bouteille
7,- € / 39,- €

SPIRITUEUX

Vodka blanche / rouge
8,- €
Rhum blanc / brun
8,- € / 10,- €
J&B
8,- €
Gin
10,- €

VINS

VINS BLANCS

Vin maison : Sauvignon Blanc (verre/carafe/75cl)
5,- € / 25,- €
Vin maison : Baron B Chardonnay (verre/carafe/75cl)
5,- € / 25,- €
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
22,- € / 39,- €
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
27,- € / 45,- €
Bourgogne

VINS ROSE

La vie en rose, Château Roubine (verre/75cl/1,5l)
6,- € / 24,99 €
Côtes de Provence

VINS ROUGES

Vin maison : Sauvignon Cabernet, Merlot (verre/carafe/75cl)
5,- € / 25,- €
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
25,- € / 47,- € / 89,- €
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
45,- €
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
44,- €/ 84,- €
Saint-Emilion

SOFTS

Chaudfontaine 25cl / 50cl
2,8 €/ 5 €
Coca-Cola / Zero
2,8 €
Fanta Orange
2,8 €
Sprite
2,8 €
Ice Tea
2,8 €
Tönissteiner Citron / Orange
3,5 €
Red Bull
3,5 €
Tonic
3,5 €
Jus d'orange / Jus d'orange pressée
2,8 €/ 5 €

COCKTAILS

Moscow Mule
10,- €
Gingembre, vodka, citron vert
Sangria d'hiver
9,- €
Fruits d'hiver, sirop cannelle-vanille, prosecco
Amaretto Fizz
9,- €
Disaronno, jus de citron, sucre
Espresso Martini
8,- €
Vodka, espresso, kahlua
Notre Barista Martini est aussi délicieux