Michelle’s Pub & Brasserie

Michelle, die sechste Generation in unserer Brauerfamilie, und ihr Team heißen Sie in einem Gesamtkonzept willkommen, bei dem der Genuss im Mittelpunkt steht. Probieren Sie eines der Spezialbiere vom Fass, entdecken Sie die umfangreiche Speisekarte und erleben Sie die Atmosphäre einer braunen Kneipe. Vom Feierabend mit Kollegen bis zum gemütlichen Beisammensein mit Freunden oder der Familie: Michelle’s Pub & Brasserie ist immer ein toller Ort!

Sehr geehrte Kunden,

Ab Mittwoch, 9. Juni, sind unsere Türen wieder offen! Bei schönem Wetter können Sie auf unserer großen Außenterrasse platznehmen. Wenn das Wetter weniger gut ist, empfangen wir Sie gerne in unserer schönen Brasserie für ein genussvolles Essen.

Auch Online-Reservierungen sind wieder möglich, sowohl für das Mittag- als auch für das Abendessen. An jedem Tisch dürfen maximal 8 Personen sitzen (es sei denn, es handelt sich um zusammenlebende Mitglieder desselben Haushalts).

Wir bitten Sie, sich am Eingang die Hände zu desinfizieren und einen Mundschutz zu tragen, wenn Sie nicht am Tisch sitzen.

Bis bald!

Was kann ich erwarten?

  • Brasserie-Speisekarte zum Mittag- und Abendessen
  • Teestube während des Tages
  • Beeindruckende Bier-Zapfwand mit 29 Spezialbieren
  • Zahlreiche Appetithäppchen für gemütliches Foodsharing
  • Belgische Klassiker, Pasta, Salate, Kindermenü,…
  • Empfehlungen mit saisonalen Zutaten
  • Umfangreiche Getränkekarte mit angepassten Bieren und Weinen

Wann kann ich kommen?

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

Geschlossen
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
Geschlossen

Gut zu wissen:

  • Von Dienstag bis Samstag ist die Küche von 11.30 Uhr bis 21 Uhr geöffnet.
  • Die Pub & Brasserie ist sonntags, montags und an Feiertagen geschlossen.

Wie kann ich reservieren?

Über unser Online-Buchungsmodul können Sie ganz einfach einen Tisch in der Pub & Brasserie reservieren. Möchten Sie jemanden mit einem Essen in unserem Pub überraschen? Bestellen Sie dann einen Geschenkgutschein und erhalten Sie diesen sofort in Ihrer Mailbox.

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Sie können auch reservieren über info@bierkasteel.be(die Reservierung ist endgültig nach Erhalt der Bestätigung) oder telefonisch unter der Nummer 0032 51 62 27 31.

Speisekarte

TO SHARE

Chips Salz / Pfeffer / Pickles
€1,5
Trockenwurst mit Senf
€2,5
Pastete Brett
€14,-
mit Kasteel Donker und Kasteel Rouge, Brot und Beilage
Portion Brigandkäse 80g
€6,-
Bierbrett
€19,5
mit Brigandkäse, Trockenwurst, Salami, Pastete, Rilette, Silberzwiebeln, Gurken und Brot
Thailändische Frühlingsrollen (nem rán)
€14,-
4 Stück, handgerollt, mit süß-saurer Sauce
Bauchrippen (Spare Ribs) to share
€14,-
Crispy sushi
€9,-
Portion warm gemischt 12 Stk
€12,-
Frittierte Käsekroketten 8 Stk
€11,-
Frittierte Garnelenkroketten 8 Stk
€15,-
Frittierte Filou-Kroketten 8 Stk
€13,-
Frittierte Calamari
€12,-
Kefta
€12,-
10 Stk, Fleischbällchen mit pikantem Dip
Shakshuka
€12,-
pochierte Eier, Tomaten-Paprika-Salsa, Focaccia
Steak Tartar to share
€13,-

VORSPEISEN

Scampi mit Knoblauch 10 St
€12,-
Carpaccio
€16,-
Vitello Tonnato
€18,-
Tomaten-Burrata-Salat
€17,-
Ananas-Tomaten
Tomates Crevettes ± 100g
€19,-
Käsekroketten 2 Stk / 3 Stk
€14,- / €18,-
Garnelenkroketten 2 Stk / 3 Stk
€17,- / €22,-
Filou-Kroketten 2 Stk / 3 Stk
€16,- / €20,-

PASTA

Spaghetti Bolognaise
€14,-
Lasagne
€15,-

SALATE

mit Pommes oder Brot

Ziegenkäse Salat mit Apfel und Speck
€19,-
Caesar Salat
€19,-
mit gegrilltem Hähnchenfilet
Scampi Salat 10 St
€19,-

FISCH

mit frischen Pommes, Pasta oder Kartoffelpüree

Gebackener Lachs ± 250G
€24,-
Scampi diabolique / Knoblauch 10 Stk
€19,-
Kabeljaufilet
€24,-
mit Weißweinsauce
Tomates Crevettes ± 150g
€24,-
Tataki vom Thunfisch
€24,-
mit Glasnudelsalat

KLASSIKER

mit frischen Pommes oder Kartoffelpüree und Salat mit Tomaten

Steak Tatar
€21,-
Fleischbällchen in Tomatensauce
€19,-
Vol-au-vent
€23,-
Schweinebacken in Kasteel Donker
€23,-
Extra Portion Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
€3,-
Extra : Sauce
€3,-
Extra Portion Salat mit Tomaten
€3,-

SOMMER EMPFEHLUNGEN

Hähnchen in Estragonsauce
€19,-
Pasta Vongole
€21,-
Paniertes Schweinesteak
€19,-
mit italienischer Tomatensauce
Ananas-Carpaccio mariniert in Rum
€9,-
mit Vanilleeis
Wochenempfehlung
Entdecken Sie die Sommerempfehlung der Woche auf der Tafel

GRILL

mit Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
+ Salat mit Tomaten
+ Sauce

Steak ± 300G
€21,-
Nierenzapfen (Kronfleich) ± 250g
€21,-
mit Schalottensauce
Lammkarree
€25,-
mit Sauce Ihrer Wahl
Filet Mignon ± 250G
€29,-
Bauchrippen (Spare Ribs)
€22,-
Kasteel Donker

BÜRGER

Kasteel Beef Burger 200G
€18,-
mit Salat, Tomate, Sauce & Pommes
Extra Burger
€4,5
Brigandkäse
€1,5
Spiegelei
€1,5
Knuspriger Bacon
€1,5

KINDERMENÜ

Hamburger
€11,-
mit Pommes & Apfelsauce
Frikadelle
€9,-
mit Pommes & Apfelsauce

SÜSSIGKEITEN

Moelleux, Vanilleeis
€9,-
Dame blanche
€9,-
Coupe brésilienne
€9,-
Coupe Erdbeere
€11,-
Eisbecher mit hausgemachten Bier-Eierlikör
€10,-
Coupe Rouge Kolonel
€11,-
LiQ Vanilla Cherry Kasteel Rouge Eis und frische Erdbeeren mit einem Schuss Kasteel Rouge.

PFANNKUCHEN

(verfügbar von 13.30 bis 17.30 Uhr)
Klassischer Pfannkuchen 2 Stk
€5,-
Pfannkuchen mit Marmelade 2 Stk
€6,5
Pfannkuchen mit Schlagsahne 2 Stk
€6,5
Pfannkuchen mit hausgemachtem Bier-Eierlikör 2 Stk
€9,5
Kinderpfannkuchen 1 St
€3,5

Getränkekarte

BIERE

MICHELLES BIER

Michelles Weiß (4,5%) 25cl
€2,8 / € 5,5
Michelles Wit (4,5%) 25cl / 50cl
€2,8 / € 5,5

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Filou mit Nachgärung in der Flasche (8,5%) 33cl
€4,-

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€4,-
Brigand mit Nachgärung in der Flasche (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Hoppy (6,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Tripel mit Nachgärung in der Flasche (11%) 33cl
€4,-

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%) 33cl
€4,5
Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€4,5
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€3,5
Bacchus Kirschbier (5,8%) 25cl
€4,-
Bacchus Himbeerbier (5%) 25cl
€4,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€3,-
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€4,-
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€4,-
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,-
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%) 37,5cl
€4,5

NITRO

Kasteel Nitro Noir (5,7%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Blond (6,5%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Rouge (7,0%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Barista (11,0%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Quad (11,0%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Cherry (5,8%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Raspberry (5,0%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Flemish Old Brown (4,5%) 30cl
€4,-

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€9,5
5 Verkostungsbiere Ihrer Wahl

HEISSGETRÄNKE

Kaffee
€3,2
Déca (koffeinfreie Kaffee)
€3,2
Espresso
€3,2
Cappuccino
€3,8
Milchkaffee
€3,8
Irish Coffee
€9,5
Italian Coffee
€9,5
French Coffee
€9,5
Tee
€3,2
Frische Minztee
€4,8
Heiße Schokolade
€3,8

SPIRITUOSEN

Amaretto
€8,-
Cointreau
€8,-
Baileys
€8,-
Limoncello / Orancello "340"
€8,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIFS

Bier Aperitif 'Bierkasteel'
€11,-
Sherry
€7,-
Porto weiß / rot
€7,-
Pineau de Charentes
€7,-
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
€8,-
Campari
€8,-
Martini Bianco / Rosso
€7,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€9,- / €15,-
Ricard
€7,-
Aperol Spritz
€9,-

CHAMPAGNE / CAVA

Nicolas Feuillatte Coupe / Flasche
€12,- / € 63,-
Palau Cava Glas / Flasche
€7,- / € 39,-

LONGDRINKS

Vodka weiß / rot
€8,-
Rum weiß / braun
€8,- / €10,-
J&B
€8,-
Gin
€10,-

WEIN

WEIßWEINE

Hauswein: Sauvignon Blanc (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Hauswein: Baron B Chardonnay (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSEWEINE

La vie en rose, Château Robine (Glas/75cl)
€6,- / €24,99
Côtes de Provence

ROTWEINE

Hauswein: Sauvignon Cabernet, Merlot (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 84,-
Saint-Emilion

SOFTDRINKS

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€2,8 / €5,-
Coca-Cola / Zero
€2,8
Fanta Orange
€2,8
Sprite
€2,8
Ice Tea
€2,8
Tönissteiner Zitrone / Orange
€3,5
Red Bull
€3,5
Tonic
€3,5
Orangensaft / Frische Orangensaft
€2,8/ €5,-

COCKTAILS

Bierlini
St. Louis Premium Pêche - Hibiskus - Himbeere
Classic Mojito
Bacardi Superior - Limette - Minze
Mojito Michelle
Bacardi Superior - Champagne - Passionsfrucht
Biersangria
Bacchus Framboise - Cointreau - sommerlich frisches Obst
Sangria rot / weiß
sommerlich frisches Obst
Moscow Mule
Vodka - Ingwer - Limette