Michelle’s Pub & Brasserie

Michelle, die sechste Generation in unserer Brauerfamilie, und ihr Team heißen Sie in einem Gesamtkonzept willkommen, bei dem der Genuss im Mittelpunkt steht. Probieren Sie eines der Spezialbiere vom Fass, entdecken Sie die umfangreiche Speisekarte und erleben Sie die Atmosphäre einer braunen Kneipe. Vom Feierabend mit Kollegen bis zum gemütlichen Beisammensein mit Freunden oder der Familie: Michelle’s Pub & Brasserie ist immer ein toller Ort!

Michelles Pub & Brasserie genießt von Sonntag, den 19 Dezember bis Montag, den 3. Januar einen wohlverdienten Urlaub. Wir freuen uns darauf, Sie am Dienstag, den 4. Januar wieder begrüßen zu dürfen. Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Wir danken Ihnen, die vorgeschriebenen Covid-Maßnahmen weiterhin zu respektieren.

Was kann ich erwarten?

  • Brasserie-Speisekarte zum Mittag- und Abendessen
  • Teestube während des Tages
  • Beeindruckende Bier-Zapfwand mit 29 Spezialbieren
  • Zahlreiche Appetithäppchen für gemütliches Foodsharing
  • Belgische Klassiker, Pasta, Salate, Kindermenü,…
  • Empfehlungen mit saisonalen Zutaten
  • Umfangreiche Getränkekarte mit angepassten Bieren und Weinen

Wann kann ich kommen?

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

Geschlossen
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
Geschlossen

Gut zu wissen:

  • Von Dienstag bis Samstag ist die Küche von 11.30 Uhr bis 21 Uhr geöffnet.
  • Die Pub & Brasserie ist sonntags, montags und an Feiertagen geschlossen.

Wie kann ich reservieren?

Über unser Online-Buchungsmodul können Sie ganz einfach einen Tisch in der Pub & Brasserie reservieren. Möchten Sie jemanden mit einem Essen in unserem Pub überraschen? Bestellen Sie dann einen Geschenkgutschein und erhalten Sie diesen sofort in Ihrer Mailbox.

Sie können auch reservieren über info@bierkasteel.be(die Reservierung ist endgültig nach Erhalt der Bestätigung) oder telefonisch unter der Nummer 0032 51 62 27 31.

Speisekarte

TO SHARE

Bierbrett
€19,5
mit Brigandkäse, Trockenwurst, Salami, Pastete, Rilette, Silberzwiebeln, Gurken und Brot
Bierbrett Deluxe
€29,5
mit Parma, Coppa, Pancetina, Salami, Presswurst, Schmalz, Weißwurst und Brigandkäse
Portion warm gemischt 12 Stk
€12,-
Portion Brigandkäse 80g
€6,-
Spareribs to share
€14,-
Frittierte Käsekroketten 8 Stk
€11,-
Frittierte Garnelenkroketten 8 Stk
€15,-
Frittierte Filou-Kroketten 8 Stk
€13,-
Knusprige Fischstreifen
€14,-
mit Tartarsauce
Schottische Eier
€14,-
mit warmem Tomatendip
Camembert aus dem Ofen
€14,-
Kasteel Fried Chicken
€12,-
Tikka Masala
Elzasser Flammküchen
€12,-
"Mangalica" Schinken
€15,-
Nachos
€14,-
con carne (+ €5)
Chips Salz / Pfeffer / Pickles
€1,5

VORSPEISEN

Scampi diabolique 10 St
€12,-
Toast mit Pilzen / à la crème
€14,-
Toast mit Räucherlachs
€17,-
Hasen-Pastete "Dierendonck"
€19,-
Escargots 6 St / 12 St
€12,- / €18,-
Käsekroketten 2 Stk / 3 Stk
€14,- / €18,-
Garnelenkroketten 2 Stk / 3 Stk
€17,- / €22,-
Filou-Kroketten 2 Stk / 3 Stk
€16,- / €20,-

SALATE

mit Pommes oder Brot

Ziegenkäse Salat mit Apfel und Speck
€19,-
Scampi Salat 10 St
€19,-
Lütticher Salat
€19,-
Schlosskartoffeln, grüne Bohnen, langsam gekochter Schweinebauch

FISCH

mit frischen Pommes, Pasta oder Kartoffelpüree

Gebackener Lachs ± 250G
€24,-
Scampi diabolique / Knoblauch 10 Stk
€19,-
Kabeljaufilet
€28,-
mit Weißweinsauce
Seezunge
€29,-

KLASSIKER

mit frischen Pommes oder Kartoffelpüree und Salat mit Tomaten

Coq au vin
€24,-
Vol-au-vent
€24,-
Fleischbällchen in Tomatensauce
€19,-
Schweinebacken in Kasteel Donker
€23,-
Gratinierte Chicoree
€19,-
mit Kartoffelpüree
Tartiflette
€19,-
Steak Tatar
€21,-
Spaghetti Bolognaise
€14,-
Extra Portion Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
€3,-
Extra : Sauce
€3,-
Extra Portion Salat mit Tomaten
€3,-

WÖCHENTLICHE EMPFEHLUNG

Sie wissen nicht, was Sie wählen sollen? Dann bestellen Sie unsere Empfehlung der Woche!

GRILL

mit Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
+ Salat mit Tomaten
+ Sauce

Steak ± 300G
€23,-
Nierenzapfen (Kronfleisch) ± 250g
€22,-
mit Schalottensauce
Côte à l'os 2 Pers
€59,-
Lammkarree
€25,-
mit Sauce Ihrer Wahl
Filet Mignon ± 250G
€29,-
Spareribs ± 750g
€22,-
Kasteel Donker
Kotelett 'Brasvar'
€21,-
Cross & Blackwell

BÜRGER

Kasteel Beef Burger 200G
€18,-
mit Salat, Tomate, Sauce & Pommes
Extra Burger
€4,5
Brigandkäse
€1,5
Spiegelei
€1,5
Knuspriger Bacon
€1,5

KINDERMENÜ

Hamburger
€11,-
mit Pommes & Apfelsauce
Frikadelle
€9,-
mit Pommes & Apfelsauce

SÜSSIGKEITEN

Moelleux, Vanilleeis
€9,-
Dame blanche
€9,-
Coupe brésilienne
€9,-
Eisbecher mit hausgemachten Bier-Eierlikör
€10,-
Ölkugeln 6Stk
€7,-
Ölkugeln 12Stk
€12,-
Coupe Rouge Kolonel
€11,-
LiQ Vanilla Cherry Kasteel Rouge Eis und frische Erdbeeren mit einem Schuss Kasteel Rouge.

PFANNKUCHEN

(verfügbar von 13.30 bis 17.30 Uhr)
Klassischer Pfannkuchen 2 Stk
€5,-
Pfannkuchen mit Marmelade 2 Stk
€6,5
Pfannkuchen mit Schlagsahne 2 Stk
€6,5
Pfannkuchen mit hausgemachtem Bier-Eierlikör 2 Stk
€9,5
Kinderpfannkuchen 1 St
€3,5

Getränkekarte

BIERE

MICHELLES BIER

Michelles Weiß (4,5%) 25cl
€2,8 / € 5,5
Michelles Wit (4,5%) 25cl / 50cl
€2,8 / € 5,5

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Filou mit Nachgärung in der Flasche (8,5%) 33cl
€4,-

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€4,-
Brigand mit Nachgärung in der Flasche (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,-
Kasteel Tripel mit Nachgärung in der Flasche (11%) 33cl
€4,-
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
€2,8 / €3,5
Kasteel Xtra mit Nachgärung in der Flasche (4,5%) 33cl
€3,5

BY KASTEEL

Cuvée du Château (11%) 33cl
€4,5
Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€4,5
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€3,5
Bacchus Kirschbier (5,8%) 25cl
€4,-
Bacchus Himbeerbier (5%) 25cl
€4,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€3,-
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€3,-
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€4,-
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€4,-
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,-
St-Louis Kriek Fond Tradition (6,5%) 37,5cl
€4,5

NITRO

Kasteel Nitro Noir (5,7%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Blond (6,5%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Rouge (7,0%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Barista (11,0%) 30cl
€4,-
Kasteel Nitro Quad (11,0%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Cherry (5,8%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Raspberry (5,0%) 30cl
€4,-
Bacchus Nitro Flemish Old Brown (4,5%) 30cl
€4,-

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€9,5
5 Verkostungsbiere Ihrer Wahl

HEISSGETRÄNKE

Kaffee
€3,2
Déca (koffeinfreie Kaffee)
€3,2
Espresso
€3,2
Cappuccino
€3,8
Milchkaffee
€3,8
Irish Coffee
€9,5
Italian Coffee
€9,5
French Coffee
€9,5
Baileys Coffee
€9,5
Tee
€3,2
Frische Minztee
€4,8
Heiße Schokolade
€3,8

SPIRITUOSEN

Amaretto
€8,-
Cointreau
€8,-
Baileys
€8,-
Limoncello / Orancello "340"
€8,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIFS

Bier Aperitif 'Bierkasteel'
€11,-
Sherry
€7,-
Porto weiß / rot
€7,-
Pineau de Charentes
€7,-
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
€8,-
Campari
€8,-
Martini Bianco / Rosso
€7,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€6,- / €13,-
Ricard
€7,-
Aperol Spritz
€9,-

CHAMPAGNE / CAVA

Pommery Brut Royal coupe / Flasche
€13,- / € 75,-
Pommery Brut Rosé
€ 85,-
Pommery Blanc de Blancs
€ 95,-
Palau Cava Glas / Flasche
€7,- / € 39,-

LONGDRINKS

Vodka weiß / rot
€8,-
Rum weiß / braun
€8,- / €10,-
J&B
€8,-
Gin
€10,-

WEIN

WEIßWEINE

Hauswein: Sauvignon Blanc (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Hauswein: Baron B Chardonnay (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSEWEINE

La vie en rose, Château Roubine (Glas/75cl/1,5l)
€6,- / €24,99
Côtes de Provence

ROTWEINE

Hauswein: Sauvignon Cabernet, Merlot (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 84,-
Saint-Emilion

SOFTDRINKS

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€2,8 / €5,-
Coca-Cola / Zero
€2,8
Fanta Orange
€2,8
Sprite
€2,8
Ice Tea
€2,8
Tönissteiner Zitrone / Orange
€3,5
Red Bull
€3,5
Tonic
€3,5
Orangensaft / Frische Orangensaft
€2,8/ €5,-

COCKTAILS

Moscow Mule
€10,-
Ingwer, Wodka, Limette
Wintersangria
€9,-
Winterfrüchte, Zimt-Vanille-Sirup, Prosecco
Amaretto Fizz
€9,-
Disaronno, Zitronensaft, Zucker
Espresso Martini
€8,-
Wodka, Espresso, Kahlua (Kaffeelikör)
Tipp: unser Barista Martini ist auch köstlich!