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Michelle’s Pub & Brasserie

Michelle, die sechste Generation in unserer Brauerfamilie, und ihr Team heißen Sie in einem Gesamtkonzept willkommen, bei dem der Genuss im Mittelpunkt steht. Probieren Sie eines der Spezialbiere vom Fass, entdecken Sie die umfangreiche Speisekarte und erleben Sie die Atmosphäre einer gemütlichen Kneipe. Vom Feierabend mit Kollegen bis zum gemütlichen Beisammensein mit Freunden oder der Familie: Michelle’s Pub & Brasserie ist immer ein toller Ort!

Liebe Kunden, Michelles Pub & Brasserie ist am Montag, den 29. Mai (Pfingstmontag) geschlossen.

Was kann ich erwarten?

  • Brasserie-Speisekarte zum Mittag- und Abendessen
  • Teestube während des Tages
  • Beeindruckende Bier-Zapfwand mit 29 Spezialbieren
  • Zahlreiche Appetithäppchen für gemütliches Foodsharing
  • Belgische Klassiker, Pasta, Salate, Kindermenü,…
  • Empfehlungen mit saisonalen Zutaten
  • Umfangreiche Getränkekarte mit angepassten Bieren und Weinen

Wann kann ich kommen?

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
Geschlossen
Geschlossen

Gut zu wissen:

  • An Samstagen, Sonntagen und Feiertagen ist Michelles Pub & Brasserie geschlossen.
  • Sie können online für bis zu 8 Personen reservieren, telefonisch oder per Mail bis zu 12 Personen.

Wie kann ich reservieren?

Reservieren Sie einfach über unser Online-Buchungsmodul. Möchten Sie jemanden mit einem Lunch oder Dinner in Michelles Pub & Brasserie überraschen? Bestellen Sie dann einen Geschenkgutschein und erhalten Sie diesen sofort in Ihrer Mailbox.

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Koop hier je cadeaubon

Sie können auch über restaurant@bierkasteel.be reservieren (eine Reservierungsbestätigung ist erforderlich) oder
telefonisch auf 0032 51 62 25 43.

Speisekarte

TO SHARE

Bierbrett
€21,-
mit Humus, Oliven, Essiggurken, Perlzwiebeln, Paprika in Frischkäse, Wurstwaren und Bierkäse
Portion warm gemischt 12 Stk
€12,-
Portion Brigandkäse 80g
€6,-
Spareribs to share
€14,-
Frittierte Käsekroketten 8 Stk
€11,-
Frittierte Garnelenkroketten 8 Stk
€15,-
Frittierte Filou-Kroketten 8 Stk
€13,-
Knusprige Fischstreifen
€14,-
mit Tartarsauce
'Mangalica' Schinken
€15,-
Hausgemachte Fleischkroketten 8 Stk.
€15,-
aus Rinderbäckchen mit Kasteel Cuvée
Langsam gegarter Schweinebauch
€15,-
mit Picklesmayonaise
Croque Trüffel
€15,-
mit Trüffelmayonaise
Flat bread
€17,-
mit Mozzarella & Bresaola
Lammkefta mit Joghurtdip
€16,-
Gebratener Lachs
€16,-
Wakame & Sojasauce
Nems 8 St
€14,-
Toast Foie Gras 5 St
€18,-
mit Quitte

VORSPEISEN

Scampi diabolique 10 St
€16,-
Gebratener Lachs
€20,-
Griechisches Brot & Joghurtdip
Kalbsbrieskroketten 2 St
€20,-
mit Tartarsauce
Kartoffelstampf mit Buttermilch & pochiertem Ei
€18,-
junge Käse oder graue Garnelen
Käsekroketten 2 Stk / 3 Stk
€14,- / €18,-
Garnelenkroketten 2 Stk / 3 Stk
€17,- / €22,-

SALATE

mit Pommes oder Brot

Ziegenkäse Salat mit Speck
€23,-
Scampi Salat 10 St
€23,-
Salat mit Zucchini, Fetakäse und Kichererbsen
€23,-
Poké Bowl
€23,-
mit gebratenem Lachs oder knusprigem Hähnchen

FISCH

mit frischen Pommes, Pasta oder Kartoffelpüree

Gebackener Lachs klassisch / mediterran ± 250g
€26,-
Scampi Diabolique / Knoblauch 10 St
€25,-
Kabeljaufilet
€30,-
mit Mousseline-Sauce aus St-Louis Gueuze Fond Tradition
Bouillabaisse mit Rouille und Toast
€26,-
Fish and chips
€22,-
mit Tartarsauce

KLASSIKER

mit frischen Pommes oder Kartoffelpüree und Salat mit Tomaten

Vol-au-vent
€25,-
Fleischbällchen in Tomatensauce
€21,-
Schweinebacken in Kasteel Donker
€26,-
Flämische Karbonade
€26,-
mit Kasteel Donker
Steak Tatar
€25,-
Genter 'Waterzooi'
€25,-
Karamellisierter Schweineschinken
€25,-
mit Senfsauce
Kartoffelstampf mit Buttermilch & pochiertem Ei
€22,-
junge Käse oder graue Garnelen
Extra Portion Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
€3,5
Extra Sauce
€3,5
Extra Salat mit Tomaten
€3,5
Extra Kartoffeln mit Petersilie
€5,-
Extra warmes Gemüse
€5,-
Extra Chicoréesalat mit Apfel
€5,-

WÖCHENTLICHE EMPFEHLUNG

Sie wissen nicht, was Sie wählen sollen? Dann bestellen Sie unsere Empfehlung der Woche!

GRILL

mit Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
+ Salat mit Tomaten
+ Sauce

Steak ± 300G
€26,-
Nierenzapfen (Kronfleisch) ± 250g
€29,-
mit Schalottensauce
Côte à l'os 2 Pers
€35,5 p.p.
Côte à l'os
€27,-
'Flandrien Schwein' (Cross & Blackwell)
Ribeye
€34,-
Filet Mignon ± 250G
€35,-
Spareribs
€25,-
Kasteel Donker

BÜRGER

Kasteel Beef Burger 250g
€23,-
mit Salat, Tomate, Sauce & Pommes
Extra Rindsburger
€6,-
Brigandkäse
€1,5
Spiegelei
€1,5
Knuspriger Bacon
€1,5

PASTA

Spaghetti Bolognese
€15,-
Penne à la mama
€21,-
mit Fleischbällchen und Mozzarella
Pasta verde
€21,-
mit grünen Gemüse (veggie)
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
€19,-

KINDERMENÜ

Hamburger
€11,-
mit Pommes & Apfelsauce
Frikadelle
€9,-
mit Pommes & Apfelsauce
Spaghetti Bolognese
€10,-

SÜSSIGKEITEN

Moelleux, Vanilleeis
€11,-
Dame blanche
€10,-
Crème brûlée
€9,-
Coupe Butterscotch
€10,-
Sabayon Bacchus Himbeerbier
€12,-
ab 2 Personen
Schokoladenmousse
€9,-
mit Barista Chocolate Quad
Oliebollen 6 St
€9,-
Oliebollen 12 St
€16,-

PFANNKUCHEN

(verfügbar von 13.30 bis 17.30 Uhr)
Klassischer Pfannkuchen 2 Stk
€5,-
Pfannkuchen mit Marmelade 2 Stk
€6,5
Pfannkuchen mit Schlagsahne 2 Stk
€6,5
Pfannkuchen mit hausgemachtem Bier-Eierlikör 2 Stk
€9,5
Kinderpfannkuchen 1 St
€3,5

Getränkekarte

BIERE

MICHELLES BIER

Michelles Weiß (4,5%) 25cl
€3,- / € 5,8
Michelles Wit (4,5%) 25cl / 50cl
€3,- / € 5,8

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Filou mit Nachgärung in der Flasche (8,5%) 33cl
€4,5

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€4,-
Brigand mit Nachgärung in der Flasche (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Tripel mit Nachgärung in der Flasche (11%) 33cl
€4,5
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Xtra mit Nachgärung in der Flasche (4,5%) 33cl
€4,5
Kasteel Cuvée (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rubus Framboise (7%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5

BY KASTEEL

Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€5,-
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€3,5
Bacchus Kirschbier (5,8%) 25cl
€4,-
Bacchus Himbeerbier (5%) 25cl
€4,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€3,2
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€3,2
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€3,2
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€4,5
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€4,5
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,5

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€9,5
5 Verkostungsbiere Ihrer Wahl

HEISSGETRÄNKE

Kaffee
€3,5
Déca (koffeinfreie Kaffee)
€3,2
Espresso
€3,2
Cappuccino
€3,8
Milchkaffee
€3,8
Irish Coffee
€9,5
Italian Coffee
€9,5
French Coffee
€9,5
Baileys Coffee
€9,5
Tee
€3,2
Frische Minztee
€4,8
Heiße Schokolade
€3,8

SPIRITUOSEN

Amaretto
€8,-
Cointreau
€8,-
Baileys
€8,-
Limoncello 'Biongorno'
€8,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIFS

Bier Aperitif 'Bierkasteel'
€11,-
Sherry
€7,-
Porto weiß / rot
€7,-
Pineau de Charentes
€7,-
Picon "Bière" / "Vin Blanc"
€8,-
Campari
€8,-
Martini Bianco / Rosso
€7,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€6,- / €13,-
Ricard
€7,-
Aperol Spritz
€9,-

CHAMPAGNE / CAVA

Pommery Brut Royal coupe / Flasche
€14,- / € 79,-
Pommery Brut Rosé
€ 89,-
Pommery Blanc de Blancs
€ 99,-
Palau Cava Glas / Flasche
€7,- / € 39,-

LONGDRINKS

Eristoff weiß / rot
€8,-
Bacardi Carta Blanca
€8,-
Bacardi Anejo Cuatro
€10,-
J&B
€8,-
Copperhead Gin
€10,-

WEIN

WEIßWEINE

Hauswein: Sauvignon Blanc (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Hauswein: Baron B Chardonnay (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSEWEINE

La vie en rose, Château Roubine (Glas/Karaffe/75cl)
€6,- / €19,- / €34,-
Côtes de Provence

ROTWEINE

Hauswein: Sauvignon Cabernet, Merlot (Glas/Karaffe/75cl)
€5,- / €25,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 92,-
Saint-Emilion

SOFTDRINKS

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€2,8 / €5,-
Coca-Cola / Zero
€2,8
Fanta Orange
€2,8
Sprite
€2,8
Ice Tea
€2,8
Tönissteiner Zitrone / Orange
€3,5
Red Bull
€3,5
Fever Tree tonic
€3,5
Indian / Gurke & Wassermelone
Fruchtsaft / Apfelsaft
€2,8
Frische Orangensaft
€5,-