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Michelle’s Pub & Brasserie

Michelle, die sechste Generation in unserer Brauerfamilie, und ihr Team heißen Sie in einem Gesamtkonzept willkommen, bei dem der Genuss im Mittelpunkt steht. Probieren Sie eines der Spezialbiere vom Fass, entdecken Sie die umfangreiche Speisekarte und erleben Sie die Atmosphäre einer gemütlichen Kneipe. Vom Feierabend mit Kollegen bis zum gemütlichen Beisammensein mit Freunden oder der Familie: Michelle’s Pub & Brasserie ist immer ein toller Ort!

Was kann ich erwarten?

  • Brasserie-Speisekarte zum Mittag- und Abendessen
  • Teestube während des Tages
  • Beeindruckende Bier-Zapfwand mit 29 Spezialbieren
  • Zahlreiche Appetithäppchen für gemütliches Foodsharing
  • Belgische Klassiker, Pasta, Salate, Kindermenü,…
  • Empfehlungen mit saisonalen Zutaten
  • Umfangreiche Getränkekarte mit angepassten Bieren und Weinen

Wann kann ich kommen?

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
11.30 Uhr – …
Geschlossen
Geschlossen

Gut zu wissen:

  • An Samstagen, Sonntagen und Feiertagen ist das Pub & die Brasserie geschlossen.
  • Sie können online für bis zu 8 Personen reservieren, telefonisch oder per Mail bis zu 12 Personen.

Wie kann ich reservieren?

Reservieren Sie einfach über unser Online-Buchungsmodul. Möchten Sie jemanden mit einem Lunch oder Dinner in Michelles Pub & Brasserie überraschen? Bestellen Sie dann einen Geschenkgutschein und erhalten Sie diesen sofort in Ihrer Mailbox.

Sie können auch über restaurant@bierkasteel.be reservieren (eine Reservierungsbestätigung ist erforderlich) oder
telefonisch auf 0032 51 62 25 43.

Speisekarte

TO SHARE

Bierbrett
€25,-
mit Humus, Oliven, Essiggurken, Perlzwiebeln, Paprika in Frischkäse, Wurstwaren und Bierkäse
Portion warm gemischt 12 Stk
€14,-
Portion Kasteelkäse 80g
€7,-
Spareribs to share
€16,-
Frittierte Käsekroketten 8 Stk
€12,-
Frittierte Garnelenkroketten 8 Stk
€16,-
Knusprige Fischstreifen
€16,-
mit Tartarsauce
'Mangalica' Schinken
€18,-
Gefüllte Champignons mit Frischkäse
€15,-
Gebackener Camembert mit Trüffel
€16,-
KFC
€16,-
Kasteel fried chicken mit Shiracha Mayo und Frühlingszwiebel
Toast mit Räucherlachs to share
€18,-
Scandi style
Knusprige Calamari mit Aoli
€16,-

VORSPEISEN

Scampi Diabolique / in Knoblauch 5 Stk
€17,-
Käsekroketten 2 Stk / 3 Stk
€15,- / €18,-
Garnelenkroketten 2 Stk / 3 Stk
€18,- / €23,-
Räucherlachs mit Smörebrod und Meerrettich
€20,-
Kartoffelstampf mit Buttermilch & pochiertem Ei
€18,-
Junger Käse oder graue Garnelen (zus. € 2)

SALATE

mit Pommes oder Brot

Scampi Salat 8 St
€23,-
Poké Bowl
€23,-
mit geräuchertem Lachs oder knusprigem Hähnchen oder Thunfisch
Ziegenkäsesalat
€23,-
Salat mit Räucherlachs
€25,-

FISCH

mit frischen Pommes, Pasta oder Kartoffelpüree

Gebackener Lachs ± 250G
€28,-
mit Bearnaise
Scampi Diabolique / Knoblauch 10 St
€25,-
Bouillabaisse mit Rouille und Toast
€27,-
Fish and chips
€24,-
mit Tartarsauce
Gebratene Seezunge 2 Stück ± 500g
€38,-
Gegrilltes Thunfischsteak ± 200g
€28,-
Fischauflauf mit Kartoffelpüree
€28,-

KLASSIKER

mit frischen Pommes oder Kartoffelpüree und Salat mit Tomaten

Vol-au-vent
€28,-
Fleischbällchen in Tomatensauce
€24,-
Schweinebacken in Kasteel Donker
€28,-
Flämische Karbonade
€27,-
mit Kasteel Cuvée
Steak Tatar
€28,-
Kalbszunge in Madeirasauce
€28,-
Kaninchen mit Pflaumen
€27,-
mit Kasteel Cuvée
Kartoffelstampf mit Buttermilch & pochiertem Ei
€22,-
Junger Käse oder graue Garnelen (zus. € 4)

WÖCHENTLICHE EMPFEHLUNG

Sie wissen nicht, was Sie wählen sollen? Dann bestellen Sie unsere Empfehlung der Woche!

GRILL

mit Pommes, Pasta, Kartoffelpüree oder Kroketten
+ Salat mit Tomaten
+ Sauce

Steak ± 300G
€28,-
Nierenzapfen (Kronfleisch) ± 250g
€30,-
mit Schalottensauce
Côte à l'os 2 Pers
€37,- p.P.
Filet Mignon ± 250G
€38,-
Spareribs
€26,-
Kasteel Donker
€25,-
Kasteelspieß ± 300g
€32,-

BÜRGER

Rougebeef Burger 250g
€25,-
mit Salat, Tomate, Sauce & Pommes
Vegan avocado Burger
€21,-
Extra Rindsburger
€6,-
Kasteelkäse / Cheddar
€1,5
Spiegelei
€1,5
Knuspriger Bacon
€1,5

PASTA

Spaghetti Bolognese
€17,-
Rigatone
€22,-
mit mediterranem Gemüse und gegrilltem Halloumi
Chicken Alfredo
€22,-

KINDERMENÜ

Hamburger
€11,-
mit Pommes & Apfelsauce
Frikadelle
€9,-
mit Pommes & Apfelsauce
Spaghetti Bolognese
€10,-

SÜSSIGKEITEN

Moelleux, Vanilleeis
€11,-
Dame blanche
€11,-
Sabayon Kasteel Rubus Framboise
€12,-
ab 2 Personen
Schokoladenmousse
€10,-
mit Barista Chocolate Quad
Crème brûlée
€10,-
Coupe Colonel
€15,-
Zitronensorbet & Grey Goose

PFANNKUCHEN

(verfügbar von 13.30 bis 17.30 Uhr)
Klassischer Pfannkuchen 2 Stk
€6,-
Pfannkuchen mit Marmelade 2 Stk
€7,5
Pfannkuchen mit Schlagsahne 2 Stk
€7,5
Pfannkuchen mit hausgemachtem Bier-Eierlikör 2 Stk
€10,5
Kinderpfannkuchen 1 St
€3,5

Getränkekarte

BIERE

MICHELLES BIER

Michelles Weiß (4,5%) 25cl
€3,- / € 5,8
Michelles Wit (4,5%) 25cl / 50cl
€3,- / € 5,8

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Filou mit Nachgärung in der Flasche (8,5%) 33cl
€4,5

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
€4,-
Brigand mit Nachgärung in der Flasche (9%) 33cl
€4,-

KASTEELBIER

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Tripel mit Nachgärung in der Flasche (11%) 33cl
€4,5
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Xtra mit Nachgärung in der Flasche (4,5%) 33cl
€4,5
Kasteel Cuvée (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rubus Framboise (7%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5

BY KASTEEL

Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
€5,-
Trignac (12%) 75cl
€35,-

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
€3,5
Bacchus Kirschbier (5,8%) 25cl
€4,-
Bacchus Himbeerbier (5%) 25cl
€4,-

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
€3,2
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
€3,2
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
€3,2
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
€4,5
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
€4,5
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
€4,5

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
€12,5
5 Verkostungsbiere Ihrer Wahl

HEISSGETRÄNKE

Kaffee
€3,5
Déca (koffeinfreie Kaffee)
€3,5
Espresso
€3,5
Cappuccino
€3,8
Milchkaffee
€3,8
Irish Coffee
€10,5
Italian Coffee
€10,5
French Coffee
€10,5
Baileys Coffee
€10,5
Tee
€3,2
Frische Minztee
€4,8
Heiße Schokolade
€3,8

SPIRITUOSEN

Amaretto
€9,-
Cointreau
€9,-
Baileys
€9,-
Limoncello 'Biongorno'
€9,-
Cognac
€12,-
Calvados
€14,-
Grappa
€14,-
Talisker 10y (whisky)
€14,-

APERITIFS

Bier Aperitif 'Bierkasteel'
€11,-
Sherry
€7,-
Porto weiß / rot
€7,-
Pineau de Charentes
€7,-
Picon Bière
€8,-
Picon Vin Blanc
€9,-
Campari
€8,-
Martini Bianco / Rosso
€7,-
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€7,- / €13,-
Ricard
€8,-
Aperol Spritz
€11,-

CHAMPAGNE / CAVA

Pommery Brut Royal coupe / Flasche
€14,- / €84,-
Pommery Brut Rosé
€90,-
Pommery Blanc de Blancs
€99,-
Palau Cava Glas / Flasche
€7,- / €39,-

LONGDRINKS

Eristoff weiß / rot
€9,-
Bacardi Carta Blanca
€9,-
Bacardi Anejo Cuatro
€11,-
J&B
€9,-
Copperhead Gin
€11,-

WEIN

WEIßWEINE

Hauswein: Sauvignon Blanc (Glas/Karaffe/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Hauswein: Chardonnay (Glas/Karaffe/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5cl/75cl)
€22,- / €39,-
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
€27,- / €45,-
Bourgogne

ROSEWEINE

La vie en rose, Château Roubine (Glas/Karaffe/75cl)
€6,- / €19,- / €34,-
Côtes de Provence

ROTWEINE

Hauswein: Sauvignon Cabernet, Merlot (Glas/Karaffe/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
€25,- / €47,- / €89,-
Lalande de Pomprol
Elle de la Marzelle (75cl)
€45,-
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 92,-
Saint-Emilion

SOFTDRINKS

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€3,- / €5,5
Coca-Cola / Zero
€3,-
Fanta Orange
€3,-
Sprite
€3,-
Ice Tea
€3,-
Tönissteiner Zitrone / Orange
€3,5
Red Bull
€3,5
Fever Tree tonic
€3,5
Indian / Gurke & Wassermelone
Fruchtsaft / Apfelsaft
€3,-
Frische Orangensaft
€6,-