St. Louis Premium Gueuze

Ein Bierstil aus dem Zennetal in Emelgem brauen? Das St. Louis Premium Gueuze beweist, dass es durchaus möglich ist. Dieses Gueuze-Bier ist ein Verschnitt von jungem und altem Lambic, ein spontanvergorenes Bier. Dieses leicht saure Bier zeigt eine schöne Balance zwischen Säure, Süße und Bittere.

4.5% Vol. | 5°C

Süße

50%

Bitterkeit

40%

Vollmundigkeit

60%

Xavier Vanhonsebrouck

„Das erste westflämische Gueuze-Bier, das beweist, dass es auch möglich ist, außerhalb des Zennetals Gueuze zu brauen.“