Wie ooit Zweden, Noorwegen of Finland heeft bezocht, weet dat je er best wat betaalt voor alcoholhoudende dranken. Het is er dan ook moeilijk om Belgische speciaalbieren met een hoog alcoholpercentage op de markt te krijgen. Moeilijk, maar niet onmogelijk voor Brouwerij Vanhonsebrouck. “Onze Filou is momenteel te vinden in een 80-tal supermarkten in Zweden. Een primeur!” Benjamin Viaene, export manager bij Vanhonsebrouck, neemt ons mee op veroveringstocht in Scandinavië.
Suecia, al igual que sus países vecinos Noruega y Finlandia, es uno de los lugares donde es casi imposible integrarse en el sector de la cerveza. «Tanto en el campo político como en el cultural, estos países son muy protectores, lo que también influye en nuestro sector porque hay que obtener la aprobación de una empresa estatal para poder vender cervezas fuertes como las nuestras», nos explica Benjamin. En Suecia, esta empresa estatal se llama Systembolaget.
«Organiza subastas en las que pueden participar todas las cervecerías. Cada cerveza se prueba y se evalúa segmento por segmento». Para participar, es imprescindible tener un socio in situ que represente y transmita las normas y los valores de nuestra cervecería y de prioridad a nuestras marcas de cerveza. Es en este momento cuando entra en acción la empresa Tva Feta Grisar2].
Tva Feta Grisar
«Tva Feta Grisar (Dos Cerdos Gordos en español) comenzó como una microcervecería. Ahora, la empresa se ha convertido en un gran importador de alcohol de calidad y cervezas especiales». Al contrario de lo que hace sospechar el nombre de la empresa, el equipo formado por unos cinco suecos y un flamenco desviado, es de todo menos perezoso.
«Nos han contactado para preguntarnos si nos gustaría comenzar a escribir una nueva historia exitosa en Suecia con nuestra cerveza. El primer desafío ha sido una subasta de Systembolaget con la que la administración buscaba una fuerte cerveza rubia belga de lata de 33 cl». Y en ese momento introdujimos la Filou.
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Después de la degustación, nuestra Filou obtuvo la puntuación máxima de 25/25. ¡Qué primicia!
Filou Starköl
Para que la Filou pudiese participar en la subasta, había mucho que arreglar. «La Filou antes no estaba disponible en latas de 33 cl. También tuvimos que cambiar el diseño, porque nuestro socio nos comunicó que la Filou tenía una apariencia demasiado joven para la administración de Suecia. Al cabo de unos pocos meses, los departamentos de ventas, marketing, TI, producción y gerencia lograron actuar rápido para completar el desafío con éxito», explica Benjamin.
Después de haberlo arreglado todo, los compradores de Systembolaget solo tenían que probarla y evaluarla. «Después de la degustación, nuestra Filou obtuvo la puntuación máxima de 25/25. ¡Qué primicia! Nuestra primera subasta acabó por ser un verdadero éxito y la Filou ahora se vende en unos 270 supermercados por toda Suecia».
Skål!
Sin embargo, nuestra aventura sueca no acaba con la Filou en lata de 33 cl. «Recientemente he podido viajar a Göteborg para conocer a nuestro socio. Elogiaba nuestra manera de trabajar flexible y nuestro enfoque. Intercambiamos muchas ideas, porque en el futuro nos esforzaremos para que nuestras cervezas especiales sigan creciendo en la hostelería y aumente su distribución en Suecia».
Esto sabe a más… Skål!
